১. কোন ভিটামিনের অভাবে ‘রাতকানা’ (Night Blindness) রোগ হয়? [WBCS Prelims 2021, SSC]
উত্তর: C. ভিটামিন A
ব্যাখ্যা: ভিটামিন A বা রেটিনলের অভাবে চোখে কম দেখা বা রাতকানা রোগ হয়। এর তীব্র অভাবে ‘জেরোপথ্যালমিয়া’ (চোখ শুকিয়ে যাওয়া) হতে পারে।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন A বা রেটিনলের অভাবে চোখে কম দেখা বা রাতকানা রোগ হয়। এর তীব্র অভাবে ‘জেরোপথ্যালমিয়া’ (চোখ শুকিয়ে যাওয়া) হতে পারে।
২. ‘স্কার্ভি’ (Scurvy) রোগ প্রতিরোধ করে কোন ভিটামিন? [WBP Constable 2018, SSC CGL]
উত্তর: B. ভিটামিন C
ব্যাখ্যা: ভিটামিন C বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের অভাবে মাড়ি থেকে রক্ত পড়া ও স্কার্ভি রোগ হয়। লেবু জাতীয় ফলে এটি প্রচুর থাকে।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন C বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের অভাবে মাড়ি থেকে রক্ত পড়া ও স্কার্ভি রোগ হয়। লেবু জাতীয় ফলে এটি প্রচুর থাকে।
৩. শিশুদের ‘রিকেট’ (Rickets) রোগ কোন ভিটামিনের অভাবে হয়? [SSC MTS 2019, RRB]
উত্তর: C. ভিটামিন D
ব্যাখ্যা: ভিটামিন D-এর অভাবে শিশুদের হাড় বেঁকে যায় (রিকেট) এবং বড়দের হাড় নরম হয়ে যায় (অস্টিওম্যালেশিয়া)।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন D-এর অভাবে শিশুদের হাড় বেঁকে যায় (রিকেট) এবং বড়দের হাড় নরম হয়ে যায় (অস্টিওম্যালেশিয়া)।
৪. রক্ত তঞ্চনে (Blood Clotting) সাহায্য করে কোন ভিটামিন? [WBCS Prelims 2017, 2019]
উত্তর: C. ভিটামিন K
ব্যাখ্যা: ভিটামিন K-এর অভাবে শরীরে রক্ত জমাট বাঁধতে দেরি হয়, যার ফলে সামান্য আঘাতেই অতিরিক্ত রক্তক্ষরণ হতে পারে।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন K-এর অভাবে শরীরে রক্ত জমাট বাঁধতে দেরি হয়, যার ফলে সামান্য আঘাতেই অতিরিক্ত রক্তক্ষরণ হতে পারে।
৫. ‘বেরিবেরি’ (Beri-Beri) রোগ কোন ভিটামিনের অভাবজনিত লক্ষণ? [RRB NTPC 2021]
উত্তর: A. ভিটামিন B1 (থিয়ামিন)
ব্যাখ্যা: থিয়ামিনের অভাবে বেরিবেরি রোগ হয়, যা স্নায়ুতন্ত্র ও হৃদপিণ্ডকে প্রভাবিত করে।
ব্যাখ্যা: থিয়ামিনের অভাবে বেরিবেরি রোগ হয়, যা স্নায়ুতন্ত্র ও হৃদপিণ্ডকে প্রভাবিত করে।
৬. ‘পেলাগ্রা’ (Pellagra) রোগ কোন ভিটামিনের অভাবে হয়? [WBCS Prelims 2014, SSC]
উত্তর: C. নিয়াসিন (ভিটামিন B3)
ব্যাখ্যা: নিয়াসিনের অভাবে ৪ডি (4D) উপসর্গ দেখা দেয়: ডার্মাটাইটিস, ডায়রিয়া, ডিমেনশিয়া এবং মৃত্যু (Death)।
ব্যাখ্যা: নিয়াসিনের অভাবে ৪ডি (4D) উপসর্গ দেখা দেয়: ডার্মাটাইটিস, ডায়রিয়া, ডিমেনশিয়া এবং মৃত্যু (Death)।
৭. কোন ভিটামিনের অভাবে মানুষের বন্ধ্যাত্ব (Sterility) দেখা দিতে পারে? [SSC CHSL 2018]
উত্তর: C. ভিটামিন E
ব্যাখ্যা: ভিটামিন E বা টোকোফেরল জনন অঙ্গের স্বাভাবিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এর অভাবে প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস পায়।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন E বা টোকোফেরল জনন অঙ্গের স্বাভাবিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এর অভাবে প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস পায়।
৮. ‘পার্নিসাস অ্যানিমিয়া’ (Pernicious Anemia) কোন ভিটামিনের অভাবে হয়? [WBPSC Miscellaneous]
উত্তর: C. ভিটামিন B12
ব্যাখ্যা: সায়ানোকোবালামিন বা B12-এর অভাবে লোহিত রক্তকণিকা ঠিকমতো তৈরি হয় না, ফলে এই ধরণের রক্তাল্পতা দেখা দেয়।
ব্যাখ্যা: সায়ানোকোবালামিন বা B12-এর অভাবে লোহিত রক্তকণিকা ঠিকমতো তৈরি হয় না, ফলে এই ধরণের রক্তাল্পতা দেখা দেয়।
৯. ঠোঁটের কোণে ঘা বা ‘চিলাইটিস’ (Cheilosis) কোন ভিটামিনের অভাবে হয়? [WBCS Mains 2017]
উত্তর: B. ভিটামিন B2 (রাইবোফ্লাভিন)
ব্যাখ্যা: রাইবোফ্লাভিনের অভাবে ঠোঁটের কোণে ও মুখে ঘা হয়।
ব্যাখ্যা: রাইবোফ্লাভিনের অভাবে ঠোঁটের কোণে ও মুখে ঘা হয়।
১০. গর্ভবতী মহিলাদের কোন ভিটামিনের অভাব হলে ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে? [General Science PYQ]
উত্তর: B. ভিটামিন B9 (ফলিক অ্যাসিড)
ব্যাখ্যা: ফলিক অ্যাসিডের অভাবে ‘নিউরাল টিউব ডিফেক্ট’ হতে পারে। এর অভাবে মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়াও হয়।
ব্যাখ্যা: ফলিক অ্যাসিডের অভাবে ‘নিউরাল টিউব ডিফেক্ট’ হতে পারে। এর অভাবে মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়াও হয়।
১১. ‘অস্টিওম্যালেশিয়া’ (Osteomalacia) রোগটি মূলত কাদের হয়? [SSC CGL 2021]
উত্তর: B. প্রাপ্তবয়স্কদের
ব্যাখ্যা: এটি ভিটামিন D-এর অভাবজনিত রোগ। শিশুদের ক্ষেত্রে একে রিকেট বলা হয়।
ব্যাখ্যা: এটি ভিটামিন D-এর অভাবজনিত রোগ। শিশুদের ক্ষেত্রে একে রিকেট বলা হয়।
১২. কোন ভিটামিনের অভাবে জিভে ঘা বা ‘গ্লসাইটিস’ (Glossitis) হয়? [PSC Food SI]
উত্তর: A. ভিটামিন B2 (রাইবোফ্লাভিন)
১৩. ‘জেরোপথ্যালমিয়া’ রোগটি শরীরের কোন অঙ্গকে প্রভাবিত করে? [RRB Group D 2018]
উত্তর: C. চোখ
ব্যাখ্যা: এটি ভিটামিন A-এর তীব্র অভাবের ফলে হয়, যেখানে চোখের জল শুকিয়ে যায় এবং কর্নিয়া ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
ব্যাখ্যা: এটি ভিটামিন A-এর তীব্র অভাবের ফলে হয়, যেখানে চোখের জল শুকিয়ে যায় এবং কর্নিয়া ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
১৪. পেশীর দুর্বলতা ও স্নায়বিক সমস্যা কোন ভিটামিনের অভাবে হতে পারে? [SSC GD 2021]
উত্তর: D. উপরের সবকটি
ব্যাখ্যা: ভিটামিন B কমপ্লেক্সের বিভিন্ন উপাদান এবং ভিটামিন E স্নায়ু ও পেশীর কাজের জন্য অপরিহার্য।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন B কমপ্লেক্সের বিভিন্ন উপাদান এবং ভিটামিন E স্নায়ু ও পেশীর কাজের জন্য অপরিহার্য।
১৫. রান্নার সময় কোন ভিটামিন সবচেয়ে সহজে নষ্ট হয়? [WBCS Prelims 2012]
উত্তর: C. ভিটামিন C
ব্যাখ্যা: ভিটামিন C তাপে অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং রান্না করলে বা গরম করলে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন C তাপে অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং রান্না করলে বা গরম করলে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।
১৬. পান্ডু রোগ বা জন্ডিসের মতো উপসর্গ কোন ভিটামিনের অভাবে রক্তাল্পতার ফলে হতে পারে? [Medical GK/SSC]
উত্তর: A. ভিটামিন B12
১৭. ‘হাইপোক্যালেমিয়া’ (Hypokalemia) কোন ভিটামিনের বিপাকের সাথে যুক্ত? [Advanced Biology GK]
উত্তর: B. ভিটামিন D
ব্যাখ্যা: ভিটামিন D ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়ামের শোষণে ভূমিকা রাখে।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন D ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়ামের শোষণে ভূমিকা রাখে।
১৮. কোন ভিটামিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immunity) বাড়াতে সবচেয়ে বেশি সাহায্য করে? [Current Affairs 2020/SSC]
উত্তর: A. ভিটামিন C
ব্যাখ্যা: শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা বাড়াতে ভিটামিন C গুরুত্বপূর্ণ।
ব্যাখ্যা: শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা বাড়াতে ভিটামিন C গুরুত্বপূর্ণ।
১৯. ডার্মাটাইটিস বা চর্মরোগ কোন ভিটামিন গোষ্ঠীর অভাবে হয়? [RRB JE]
উত্তর: B. ভিটামিন B কমপ্লেক্স
ব্যাখ্যা: বিশেষ করে B3 (নিয়াসিন) এবং B6 (পিরিডক্সিন)-এর অভাবে চর্মরোগ দেখা দেয়।
ব্যাখ্যা: বিশেষ করে B3 (নিয়াসিন) এবং B6 (পিরিডক্সিন)-এর অভাবে চর্মরোগ দেখা দেয়।
২০. কোন ভিটামিনের অভাবে রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়া (Anemia) হতে পারে? [Primary TET/SSC]
উত্তর: D. উপরের সবকটি
ব্যাখ্যা: B6, B9 (ফলিক অ্যাসিড) এবং B12 – এই তিনটিই লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে ভিন্ন ভিন্ন ভাবে সাহায্য করে।
ব্যাখ্যা: B6, B9 (ফলিক অ্যাসিড) এবং B12 – এই তিনটিই লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে ভিন্ন ভিন্ন ভাবে সাহায্য করে।
২১. ‘অ্যান্টি-হেমোরেজিক’ ভিটামিন কাকে বলা হয়? [WBP SI]
উত্তর: C. ভিটামিন K
ব্যাখ্যা: যেহেতু এটি রক্তক্ষরণ (Hemorrhage) বন্ধ করতে সাহায্য করে।
ব্যাখ্যা: যেহেতু এটি রক্তক্ষরণ (Hemorrhage) বন্ধ করতে সাহায্য করে।
২২. কোন ভিটামিনকে ‘অ্যান্টি-স্টেরিলিটি’ ভিটামিন বলা হয়? [SSC Selection Post]
উত্তর: B. ভিটামিন E
ব্যাখ্যা: এটি বন্ধ্যাত্ব প্রতিরোধ করে বলে একে এই নামে ডাকা হয়।
ব্যাখ্যা: এটি বন্ধ্যাত্ব প্রতিরোধ করে বলে একে এই নামে ডাকা হয়।
২৩. ভিটামিন D-এর অভাবে শিশুদের হাড়ের কোন সমস্যাটি সবচেয়ে বেশি দেখা যায়? [WBCS 2011]
উত্তর: B. হাড়ের বেঁকে যাওয়া (Bow legs)
ব্যাখ্যা: রিকেট রোগের এটি একটি প্রধান লক্ষণ।
ব্যাখ্যা: রিকেট রোগের এটি একটি প্রধান লক্ষণ।
২৪. দাঁতের গোড়া আলগা হয়ে যাওয়া এবং রক্ত পড়া কোনটির অভাবজনিত লক্ষণ? [Railway Exams]
উত্তর: D. A এবং B উভয়ই
ব্যাখ্যা: ভিটামিন C-এর অভাবে মাড়ি দুর্বল হয় (স্কার্ভি) এবং ক্যালসিয়ামের অভাবে দাঁত দুর্বল হয়।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন C-এর অভাবে মাড়ি দুর্বল হয় (স্কার্ভি) এবং ক্যালসিয়ামের অভাবে দাঁত দুর্বল হয়।
২৫. ‘বার্নিং ফিট সিন্ড্রোম’ (হাত-পা জ্বালা করা) কোন ভিটামিনের অভাবে হতে পারে? [Advanced Nutrition GK]
উত্তর: B. ভিটামিন B5 (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড)
ব্যাখ্যা: ভিটামিন B5-এর অভাবে স্নায়বিক সমস্যার কারণে হাত ও পায়ের তলায় জ্বালা অনুভূত হতে পারে।
ব্যাখ্যা: ভিটামিন B5-এর অভাবে স্নায়বিক সমস্যার কারণে হাত ও পায়ের তলায় জ্বালা অনুভূত হতে পারে।