1. উদ্ভিদের জন্য অত্যাবশ্যকীয় প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান (Primary essential nutrient) কোনটি?
(Which is the primary essential nutrient for plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) নাইট্রোজেন (Nitrogen)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): উদ্ভিদের জন্য অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদানগুলিকে তিনটি ভাগে ভাগ করা হয়: প্রাথমিক (Primary), গৌণ (Secondary) এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট (Micronutrient)। নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P), এবং পটাশিয়াম (K) হল প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান কারণ এগুলি উদ্ভিদের সবচেয়ে বেশি পরিমাণে প্রয়োজন হয়। নাইট্রোজেন ক্লোরোফিল, প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিডের একটি প্রধান উপাদান।
2. ক্লোরোফিল অণুর কেন্দ্রে কোন ধাতব মৌলটি থাকে?
(Which metallic element is at the center of the chlorophyll molecule?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) ম্যাগনেসিয়াম (Magnesium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ম্যাগনেসিয়াম (Mg) হলো ক্লোরোফিল অণুর কেন্দ্রীয় পরমাণু। এটি সালোকসংশ্লেষ প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য। এর অভাবে পাতার শিরাসমূহের মধ্যবর্তী অংশ হলুদ হয়ে যায়, যা ইন্টারভেনাল ক্লোরোসিস (Interveinal chlorosis) নামে পরিচিত।
3. ‘রাইজোবিয়াম’ (Rhizobium) কি ধরনের সার?
(What type of fertilizer is ‘Rhizobium’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) জীবাণু সার (Biofertilizer)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): রাইজোবিয়াম হলো এক প্রকার ব্যাকটেরিয়া যা একটি জীবাণু সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি শিম্বগোত্রীয় (Leguminous) উদ্ভিদের মূলে অর্বুদ (nodule) সৃষ্টি করে এবং বায়ুমণ্ডল থেকে সরাসরি নাইট্রোজেন সংবন্ধন (Nitrogen fixation) করে উদ্ভিদকে সরবরাহ করে।
4. ইউরিয়া (Urea) সারে কত শতাংশ নাইট্রোজেন থাকে?
(What is the percentage of Nitrogen in Urea fertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) 46%
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ইউরিয়া [CO(NH₂)₂] একটি বহুল ব্যবহৃত নাইট্রোজেন ঘটিত রাসায়নিক সার। এতে ৪৬% নাইট্রোজেন থাকে, যা সব কঠিন সারের মধ্যে সর্বোচ্চ। এটি জলে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং উদ্ভিদ সহজেই গ্রহণ করতে পারে।
5. উদ্ভিদের পত্ররন্ধ্র (stomata) খোলা ও বন্ধ হওয়া নিয়ন্ত্রণ করে কোন পুষ্টি উপাদান?
(Which nutrient element controls the opening and closing of stomata in plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) পটাসিয়াম (Potassium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): পটাসিয়াম (K) উদ্ভিদের বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে অন্যতম হলো পত্ররন্ধ্রের খোলা ও বন্ধ হওয়া নিয়ন্ত্রণ করা। এটি অসমোরেগুলেশনে (osmoregulation) সাহায্য করে, যা উদ্ভিদের জল ব্যবস্থাপনার জন্য জরুরি।
6. ফার্মইয়ার্ড ম্যানিওর (FYM) বা খামারের সার প্রস্তুত করতে কত সময় লাগে?
(How long does it take to prepare Farmyard Manure – FYM?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) ৪-৬ মাস (4-6 months)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): খামারের সার বা FYM হলো গবাদি পশুর মলমূত্র, গোবরের মিশ্রণ যা একটি গর্তে পচিয়ে তৈরি করা হয়। সঠিকভাবে পচতে এবং একটি উন্নত মানের সারে পরিণত হতে সাধারণত ৪ থেকে ৬ মাস সময় লাগে।
7. ‘অ্যাজোটোব্যাক্টর’ (Azotobacter) কোন ধরনের ফসলের জন্য উপকারী?
(For which type of crops is ‘Azotobacter’ beneficial?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) দানাশস্য জাতীয় ফসল (Cereal crops)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অ্যাজোটোব্যাক্টর একটি মুক্তজীবী (free-living) নাইট্রোজেন সংবন্ধনকারী ব্যাকটেরিয়া। এটি অ-শিম্বগোত্রীয় ফসল যেমন ধান, গম, ভুট্টা ইত্যাদি দানাশস্যের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। এটি মাটিতে বসবাস করে এবং বায়ুমণ্ডল থেকে নাইট্রোজেন সংবন্ধন করে।
8. অম্লীয় মাটি (Acidic soil) সংশোধনের জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
(Which of the following is used to amend acidic soil?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) চুন (Lime)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অম্লীয় মাটির pH মান কম থাকে। চুন (ক্যালসিয়াম কার্বনেট) বা ডলোমাইট (ক্যালসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম কার্বনেট) প্রয়োগ করে মাটির অম্লত্ব প্রশমিত করা হয় এবং pH মান বাড়ানো হয়। এটি মাটিকে ফসল চাষের উপযোগী করে তোলে।
9. ডাই-অ্যামোনিয়াম ফসফেট (DAP) সারে কোন দুটি প্রধান পুষ্টি উপাদান থাকে?
(Which two major nutrients are present in Di-Ammonium Phosphate – DAP?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) নাইট্রোজেন ও ফসফরাস (Nitrogen & Phosphorus)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): DAP একটি যৌগিক সার (Compound fertilizer) যাতে দুটি প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান থাকে। এতে সাধারণত ১৮% নাইট্রোজেন (N) এবং ৪৬% ফসফরাস (P₂O₅) থাকে।
10. ইন্টিগ্রেটেড নিউট্রিয়েন্ট ম্যানেজমেন্ট (INM) বা সুসংহত পুষ্টি ব্যবস্থাপনার মূল উদ্দেশ্য কী?
(What is the main objective of Integrated Nutrient Management – INM?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) জৈব, রাসায়নিক ও জীবাণু সারের সুসংহত ব্যবহার (Integrated use of organic, chemical, and biofertilizers)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): INM-এর মূল লক্ষ্য হল মাটির স্বাস্থ্য বজায় রেখে এবং পরিবেশ দূষণ কমিয়ে ফসলের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করা। এর জন্য জৈব সার, রাসায়নিক সার এবং জীবাণু সারের মতো বিভিন্ন উৎসের পুষ্টির সমন্বিত ও ভারসাম্যপূর্ণ ব্যবহার করা হয়।
11. ভার্মিকম্পোস্ট (Vermicompost) তৈরিতে কোন প্রাণী ব্যবহার করা হয়?
(Which organism is used in the preparation of Vermicompost?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) কেঁচো (Earthworm)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ভার্মিকম্পোস্ট বা কেঁচো সার হলো এক প্রকার উৎকৃষ্ট মানের জৈব সার। এটি বিশেষ প্রজাতির কেঁচো (যেমন Eisenia fetida) ব্যবহার করে বিভিন্ন জৈব বর্জ্যকে পচিয়ে তৈরি করা হয়। কেঁচোর পরিপাক নালীর মধ্যে দিয়ে যাওয়ার ফলে বর্জ্য পদার্থ পুষ্টিসমৃদ্ধ সারে রূপান্তরিত হয়।
12. গাছের নতুন পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া কোন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাবের লক্ষণ?
(Yellowing of new leaves in plants is a deficiency symptom of which micronutrient?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) সালফার (Sulphur)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সালফার এবং নাইট্রোজেনের অভাবের লক্ষণ প্রায় একই রকম (পাতা হলুদ হওয়া)। কিন্তু নাইট্রোজেনের অভাবে প্রথমে পুরানো বা নীচের পাতা হলুদ হয় কারণ নাইট্রোজেন উদ্ভিদের মধ্যে সচল (mobile)। অন্যদিকে, সালফার উদ্ভিদের মধ্যে অচল (immobile) হওয়ায় এর অভাবের লক্ষণ প্রথমে নতুন বা কচি পাতায় দেখা যায়।
13. মিউরিয়েট অফ পটাশ (MOP) সারে কত শতাংশ পটাসিয়াম (K₂O) থাকে?
(What is the percentage of Potassium (K₂O) in Muriate of Potash – MOP?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) 60%
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): মিউরিয়েট অফ পটাশ (MOP), যার রাসায়নিক নাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড (KCl), একটি বহুল ব্যবহৃত পটাসিয়ামযুক্ত সার। এতে ৬০% পটাশ (K₂O) থাকে।
14. ফসলের গোড়ায় সার প্রয়োগের পদ্ধতিকে কী বলা হয়?
(What is the method of applying fertilizer at the base of the crop called?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) বেসাল অ্যাপ্লিকেশন (Basal application)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): বেসাল অ্যাপ্লিকেশন বা ভিত্তি প্রয়োগ হলো বীজ বপন বা চারা রোপণের সময় বা তার ঠিক আগে মাটিতে সার প্রয়োগ করার পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে সাধারণত ফসফরাস ও পটাসিয়ামযুক্ত সারের সম্পূর্ণ মাত্রা এবং নাইট্রোজেন সারের একটি অংশ প্রয়োগ করা হয়।
15. ক্ষারীয় মাটি (Alkaline/Sodic soil) সংশোধনের জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
(Which of the following is used for the reclamation of alkaline/sodic soil?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) জিপসাম (Gypsum)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ক্ষারীয় মাটিতে সোডিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে, যা মাটির গঠন নষ্ট করে দেয়। জিপসাম (ক্যালসিয়াম সালফেট) প্রয়োগ করলে এর ক্যালসিয়াম আয়ন মাটির কণা থেকে সোডিয়াম আয়নকে প্রতিস্থাপিত করে। এই সোডিয়াম পরে সেচের জলের সাথে ধুয়ে বেরিয়ে যায় এবং মাটির ক্ষারত্ব কমে আসে।
16. ‘অ্যাজোলা’ (Azolla) কোন ফসলের জমিতে জীবাণু সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
(In which crop field is ‘Azolla’ used as a biofertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) ধান (Paddy/Rice)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অ্যাজোলা একটি ভাসমান ফার্ন যা তার পাতার গহ্বরে অ্যানাবিনা অ্যাজোলি (Anabaena azollae) নামক নীলাভ-সবুজ শৈবালকে আশ্রয় দেয়। এই শৈবাল বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন সংবন্ধন করে। তাই অ্যাজোলা ধান ক্ষেতে সবুজ সার এবং জীবাণু সার উভয় হিসেবেই ব্যবহৃত হয়।
17. উদ্ভিদের ফুল, ফল ও বীজ গঠনে কোন পুষ্টি উপাদানটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ?
(Which nutrient is most important for flower, fruit, and seed formation in plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) ফসফরাস (Phosphorus)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ফসফরাস (P) শক্তি বিপাক (ATP গঠন), মূলের বৃদ্ধি এবং প্রজননমূলক বৃদ্ধির (ফুল, ফল ও বীজ গঠন) জন্য অপরিহার্য। এর অভাবে গাছের ріদ্ধি কমে যায়, মূলের গঠন দুর্বল হয় এবং ফুল ও ফল ধারণে বিলম্ব হয়।
18. ‘গ্রীন ম্যানিওর’ বা সবুজ সার হিসেবে কোন উদ্ভিদটি বহুল ব্যবহৃত হয়?
(Which plant is widely used as a ‘Green Manure’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) শন (Sunnhemp)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সবুজ সার হলো এমন একটি পদ্ধতি যেখানে দ্রুত বর্ধনশীল শিম্বগোত্রীয় ফসল (যেমন শন, ধৈঞ্চা) জমিতে চাষ করে ফুল আসার ঠিক আগে মাটিতে মিশিয়ে দেওয়া হয়। এটি মাটিতে জৈব পদার্থ এবং নাইট্রোজেন যোগ করে উর্বরতা বাড়ায়। শন (Crotalaria juncea) একটি জনপ্রিয় সবুজ সারের ফসল।
19. ফসফেট সলিবুলাইজিং ব্যাকটেরিয়া (PSB) এর কাজ কী?
(What is the function of Phosphate Solubilizing Bacteria – PSB?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) মাটিতে অদ্রবণীয় ফসফেটকে দ্রবণীয় রূপে রূপান্তরিত করা (To convert insoluble phosphate in soil to soluble form)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): মাটিতে থাকা ফসফরাসের একটি বড় অংশ অদ্রবণীয় অবস্থায় থাকে যা উদ্ভিদ গ্রহণ করতে পারে না। PSB (যেমন Bacillus, Pseudomonas) নামক জীবাণু সার জৈব অ্যাসিড নিঃসরণ করে এই অদ্রবণীয় ফসফেটকে দ্রবণীয় করে তোলে, যা উদ্ভিদ সহজেই গ্রহণ করতে পারে।
20. মিশ্র সার (Mixed fertilizer) বলতে কী বোঝায়?
(What is meant by a Mixed fertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) দুটি বা তার বেশি সরল সারকে যান্ত্রিকভাবে মেশানো (Mechanically mixing two or more straight fertilizers)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): মিশ্র সার হলো যখন দুই বা ততোধিক সরল সার (যেমন ইউরিয়া, SSP, MOP) একসাথে যান্ত্রিকভাবে মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করা হয়। অন্যদিকে, যৌগিক সারে (Compound fertilizer) একটি রাসায়নিক অণুর মধ্যেই একাধিক পুষ্টি উপাদান থাকে (যেমন DAP)।
21. পাতার অগ্রভাগ এবং কিনারা পুড়ে যাওয়ার মতো লক্ষণ (scorching) কোন উপাদানের অভাবে হয়?
(Scorching of leaf tip and margin is a deficiency symptom of which element?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) পটাসিয়াম (Potassium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): পটাসিয়ামের অভাবে গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় এবং জল ব্যবস্থাপনায় সমস্যা হয়। এর ক্লাসিক লক্ষণ হলো পুরোনো পাতার ডগা ও কিনারা হলুদ হয়ে যাওয়া এবং পরে পুড়ে যাওয়ার মতো বা শুকিয়ে যাওয়ার মতো দেখায়।
22. সিঙ্গেল সুপার ফসফেট (SSP) সারে ফসফরাস (P₂O₅) ছাড়াও আর কোন গৌণ পুষ্টি উপাদান থাকে?
(Besides Phosphorus (P₂O₅), which other secondary nutrient is present in Single Super Phosphate – SSP?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) সালফার (Sulphur)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সিঙ্গেল সুপার ফসফেট (SSP) একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসফরাসযুক্ত সার। এতে প্রায় ১৬% ফসফরাস (P₂O₅) থাকার পাশাপাশি প্রায় ১২% সালফার (S) এবং ১৯% ক্যালসিয়াম (Ca) থাকে, যা এটিকে একটি বহুমুখী সারে পরিণত করেছে।
23. C:N অনুপাত (C:N Ratio) বলতে কী বোঝায়?
(What does the C:N Ratio signify?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) কার্বনের ভরের সাথে নাইট্রোজেনের ভরের অনুপাত (Ratio of the mass of Carbon to the mass of Nitrogen)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): C:N অনুপাত জৈব পদার্থের পচন হার নির্ধারণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর। অনুজীবদের বেঁচে থাকার জন্য কার্বন (শক্তি) এবং নাইট্রোজেন (প্রোটিন) উভয়ই প্রয়োজন। একটি আদর্শ C:N অনুপাত (প্রায় 20:1 থেকে 30:1) দ্রুত পচন প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে।
24. ‘ফার্টিগেশন’ (Fertigation) পদ্ধতি কী?
(What is the ‘Fertigation’ method?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) সেচের জলের সাথে সার প্রয়োগ করা (Applying fertilizer with irrigation water)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ফার্টিগেশন হলো একটি আধুনিক পদ্ধতি যেখানে জলে দ্রবণীয় সার সেচ ব্যবস্থার (সাধারণত ড্রিপ বা স্প্রিংকলার) মাধ্যমে সরাসরি উদ্ভিদের শিকড় অঞ্চলে প্রয়োগ করা হয়। এতে সারের কার্যকারিতা বাড়ে এবং অপচয় কমে।
25. উদ্ভিদের কোষ প্রাচীর (cell wall) গঠনের জন্য কোন গৌণ পুষ্টি উপাদানটি অপরিহার্য?
(Which secondary nutrient is essential for the formation of the plant cell wall?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) ক্যালসিয়াম (Calcium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ক্যালসিয়াম (Ca) কোষ প্রাচীরের একটি প্রধান উপাদান ক্যালসিয়াম পекটেট (Calcium pectate) তৈরি করে, যা কোষগুলোকে একসাথে ধরে রাখতে সাহায্য করে। এর অভাবে বর্ধনশীল অঙ্গ, যেমন কচি পাতা বা ফলের অগ্রভাগ ক্ষতিগ্রস্ত হয় (যেমন টমেটোর ব্লসম-এন্ড রট)।
26. কোন জীবাণু সারটি অ- simbiyotik (non-symbiotic) এবং ধান ক্ষেতে ব্যবহৃত হয়?
(Which biofertilizer is non-symbiotic and used in paddy fields?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) নীলাভ-সবুজ শৈবাল / BGA (Blue-Green Algae)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): নীলাভ-সবুজ শৈবাল (BGA) বা সায়ানোব্যাকটেরিয়া (যেমন Nostoc, Anabaena) মুক্তজীবী বা অ-সিম্বিওটিক নাইট্রোজেন সংবন্ধনকারী। এরা ধান ক্ষেতের জলমগ্ন পরিবেশে ভালোভাবে জন্মায় এবং নাইট্রোজেন সরবরাহ করে মাটির উর্বরতা বাড়ায়।
27. ‘টপ ড্রেসিং’ (Top dressing) সাধারণত কোন পুষ্টি উপাদান প্রয়োগের জন্য করা হয়?
(For which nutrient application is ‘Top dressing’ generally done?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) নাইট্রোজেন (Nitrogen)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): টপ ড্রেসিং হলো দণ্ডায়মান ফসলের উপর সার প্রয়োগের পদ্ধতি। নাইট্রোজেন অত্যন্ত সচল (mobile) এবং লিচিং (leaching) এর মাধ্যমে এর অপচয় হয়, তাই এটি ফসলের বৃদ্ধির বিভিন্ন পর্যায়ে কিস্তিতে প্রয়োগ করা হয়। এই কিস্তি প্রয়োগকে টপ ড্রেসিং বলে।
28. একটি ভালো মানের খামার সারে (FYM) নাইট্রোজেনের পরিমাণ কত থাকে?
(What is the approximate nitrogen content in good quality FYM?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) 0.5% N, 0.25% P₂O₅, 0.5% K₂O
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): জৈব সারগুলিতে পুষ্টির পরিমাণ রাসায়নিক সারের তুলনায় অনেক কম থাকে। একটি আদর্শ, ভালোভাবে পচানো খামারের সারে (FYM) গড়ে প্রায় ০.৫% নাইট্রোজেন (N), ০.২৫% ফসফরাস (P₂O₅), এবং ০.৫% পটাশ (K₂O) থাকে।
29. পরাগরেণু অঙ্কুরোদ্গম এবং পরাগনালীর বৃদ্ধিতে কোন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টটি সাহায্য করে?
(Which micronutrient helps in pollen germination and pollen tube growth?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (D) বোরন (Boron)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): বোরন (B) উদ্ভিদের প্রজনন প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি পরাগরেণু গঠনে, পরাগরেণুর অঙ্কুরোদ্গমে এবং পরাগনালীর বৃদ্ধিতে অপরিহার্য। এর অভাবে ফুল ঝরে যায় এবং ফল ধারণ ব্যাহত হয়।
30. কম্পোস্ট সার তৈরির ‘বেঙ্গালুরু পদ্ধতি’ (Bangalore method) টি কি ধরনের প্রক্রিয়া?
(What type of process is the ‘Bangalore method’ of composting?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) অবায়বীয় (Anaerobic)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): আচার্য সি. এন. দ্বারা উদ্ভাবিত বেঙ্গালুরু পদ্ধতিটি একটি অবায়বীয় (অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে) প্রক্রিয়া। এই পদ্ধতিতে একটি গর্তে জৈব বর্জ্য স্তর করে সাজানো হয় এবং উপরের অংশটি মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। এতে দুর্গন্ধ কম হয় এবং পুষ্টির অপচয়ও কম হয়।
31. ‘খয়রা রোগ’ (Khaira disease) ধানের কোন পুষ্টি উপাদানের অভাবে হয়?
(Khaira disease in rice is caused by the deficiency of which nutrient?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) জিঙ্ক (Zinc)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): খয়রা রোগ হলো ধানের একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাবজনিত রোগ যা জিঙ্কের (Zn) অভাবে হয়। সাধারণত চারা লাগানোর ২-৪ সপ্তাহ পর পাতার উপর মরিচার মতো বাদামী দাগ দেখা যায় এবং গাছের বৃদ্ধি থেমে যায়।
32. অ্যামোনিয়াম সালফেট [(NH₄)₂SO₄] সারে কত শতাংশ নাইট্রোজেন থাকে?
(What is the percentage of nitrogen in Ammonium Sulphate [(NH₄)₂SO₄] fertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) 21%
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি নাইট্রোজেন ঘটিত সার। এতে প্রায় ২১% নাইট্রোজেন এবং ২৪% সালফার থাকে। এটি অম্লধর্মী সার হওয়ায় ক্ষারীয় মাটিতে ব্যবহারের জন্য বেশ উপযোগী।
33. ‘মাইকোরাইজা’ (Mycorrhiza) কী?
(What is ‘Mycorrhiza’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) উদ্ভিদের মূল এবং ছত্রাকের মিথোজীবী সম্পর্ক (A symbiotic association between plant roots and fungi)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): মাইকোরাইজা হলো উচ্চশ্রেণীর উদ্ভিদের মূলের সাথে ছত্রাকের একটি মিথোজীবী সহাবস্থান। ছত্রাক উদ্ভিদকে মাটি থেকে জল এবং বিশেষ করে ফসফরাসের মতো পুষ্টি উপাদান শোষণে সাহায্য করে, বিনিময়ে উদ্ভিদ থেকে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করে। VAM (Vesicular Arbuscular Mycorrhiza) একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রকার।
34. উদ্ভিদের জন্য কোনটি গৌণ পুষ্টি উপাদান (Secondary Nutrient) নয়?
(Which of the following is not a secondary nutrient for plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (D) ফসফরাস (Phosphorus)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): উদ্ভিদের গৌণ পুষ্টি উপাদানগুলো হলো ক্যালসিয়াম (Ca), ম্যাগনেসিয়াম (Mg), এবং সালফার (S)। নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P), এবং পটাসিয়াম (K) হলো প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান।
35. ‘ফলিয়ার অ্যাপ্লিকেশন’ (Foliar application) বলতে কী বোঝায়?
(What does ‘Foliar application’ mean?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) গাছের পাতায় তরল সার স্প্রে করা (Spraying liquid fertilizer on plant leaves)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ফলিয়ার অ্যাপ্লিকেশন হলো এমন একটি পদ্ধতি যেখানে পুষ্টি উপাদানের তরল দ্রবণ সরাসরি উদ্ভিদের পাতায় স্প্রে করা হয়। এটি সাধারণত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব দ্রুত পূরণ করতে বা প্রতিকূল পরিস্থিতিতে পুষ্টি সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।
36. নাইট্রোজেন সংবন্ধন (Nitrogen fixation) প্রক্রিয়ায় কোন উৎসেচকটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে?
(Which enzyme plays a crucial role in the process of Nitrogen fixation?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) নাইট্রোজিনেজ (Nitrogenase)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): নাইট্রোজিনেজ হলো একটি উৎসেচক কমপ্লেক্স যা ডায়াজোট্রফ (diazotroph) নামক অনুজীবের মধ্যে পাওয়া যায় (যেমন রাইজোবিয়াম, অ্যাজোটোব্যাক্টর)। এই উৎসেচকটি বায়ুমণ্ডলের নিষ্ক্রিয় নাইট্রোজেন গ্যাসকে (N₂) অ্যামোনিয়াতে (NH₃) রূপান্তরিত করে, যা উদ্ভিদ ব্যবহার করতে পারে।
37. কোন সারের রাসায়নিক সূত্র Ca(H₂PO₄)₂.H₂O?
(Which fertilizer has the chemical formula Ca(H₂PO₄)₂.H₂O?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) সিঙ্গেল সুপার ফসফেট (Single Super Phosphate)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সিঙ্গেল সুপার ফসফেট (SSP) এর প্রধান উপাদান হলো মনোক্যালসিয়াম ফসফেট মনোহাইড্রেট, যার সূত্র Ca(H₂PO₄)₂.H₂O। এর সাথে উপজাত হিসেবে জিপসামও (CaSO₄.2H₂O) থাকে।
38. কোন পুষ্টি উপাদানকে ‘ট্রাফিক পুলিশ অফ প্ল্যান্ট নিউট্রিয়েন্টস’ (Traffic police of plant nutrients) বলা হয়?
(Which nutrient is known as the ‘Traffic police of plant nutrients’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) পটাসিয়াম (Potassium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): পটাসিয়াম (K) উদ্ভিদের মধ্যে শর্করা এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের চলাচল বা পরিবহন নিয়ন্ত্রণ করে। এই নিয়ন্ত্রক ভূমিকার জন্য এটিকে মজা করে ‘ট্রাফিক পুলিশ’ বলা হয়। এটি ৬০টিরও বেশি এনজাইমকে সক্রিয় করে।
39. তৈলবীজ ফসলে তেলের পরিমাণ বাড়াতে কোন পুষ্টি উপাদানটি বিশেষভাবে প্রয়োজন?
(Which nutrient is specially required to increase the oil content in oilseed crops?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) সালফার (Sulphur)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সালফার (S) কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড (সিস্টাইন, সিস্টিন, মেথিওনিন) এবং ভিটামিনের (বায়োটিন, থায়ামিন) একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তৈলবীজ ফসলে (যেমন সরিষা, সূর্যমুখী) এটি তেল সংশ্লেষণের জন্য অপরিহার্য, তাই সালফারের প্রয়োগে তেলের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
40. বায়োফার্টিলাইজার ব্যবহারের প্রধান সুবিধা কী?
(What is the main advantage of using biofertilizers?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) এটি পরিবেশ-বান্ধব এবং খরচ কমায় (It is eco-friendly and reduces cost)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): জীবাণু সার বা বায়োফার্টিলাইজার রাসায়নিক সারের উপর নির্ভরতা কমায়। এরা প্রাকৃতিক উপায়ে পুষ্টি সরবরাহ করে, মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং পরিবেশ দূষণ ঘটায় না। ফলে এটি একটি টেকসই এবং সাশ্রয়ী বিকল্প।
41. ‘হুইপটেল’ (Whiptail) রোগ ফুলকপিতে কোন উপাদানের অভাবে হয়?
(Whiptail disease in cauliflower is caused by the deficiency of which element?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) মলিবডেনাম (Molybdenum)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ফুলকপিতে মলিবডেনামের (Mo) অভাবে পাতার ফলক ঠিকভাবে গঠিত হয় না, শুধুমাত্র মধ্যশিরাটি চাবুকের মতো বেড়ে ওঠে। এই অবস্থাকে ‘হুইপটেল’ বলা হয়। মলিবডেনাম নাইট্রেট রিডাকটেজ এনজাইমের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
42. সরল সার (Straight fertilizer) কাকে বলে?
(What is a straight fertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) যে সারে শুধুমাত্র একটি প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান থাকে (A fertilizer that supplies only one primary nutrient)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সরল সার হলো সেইসব সার যা প্রধানত একটিমাত্র প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান (N, P বা K) সরবরাহ করে। উদাহরণ: ইউরিয়া (শুধুমাত্র N সরবরাহ করে), SSP (শুধুমাত্র P সরবরাহ করে), MOP (শুধুমাত্র K সরবরাহ করে)।
43. একটি আদর্শ ভার্মিকম্পোস্টের C:N অনুপাত কত হয়?
(What is the C:N ratio of a typical vermicompost?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) 15:1 – 20:1
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ভার্মিকম্পোস্ট একটি অত্যন্ত উন্নত মানের জৈব সার কারণ এর পচন প্রক্রিয়া খুব ভালোভাবে সম্পন্ন হয়। এর ফলে C:N অনুপাত অনেক কমে আসে, সাধারণত ১৫:১ থেকে ২০:১ এর মধ্যে থাকে। কম C:N অনুপাত মানে পুষ্টি উপাদান উদ্ভিদের জন্য সহজলভ্য।
44. উদ্ভিদের শক্তির মুদ্রা (Energy currency) হিসেবে পরিচিত ATP (Adenosine Triphosphate) গঠনে কোন উপাদানটি অপরিহার্য?
(Which element is essential for the formation of ATP, the energy currency of plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) ফসফরাস (Phosphorus)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অ্যাডিনোসিন ট্রাইফসফেট (ATP) হলো কোষের শক্তি সঞ্চয়কারী এবং সরবরাহকারী অণু। এর রাসায়নিক গঠনে ফসফেট গ্রুপ থাকে। তাই, ফসফরাস (P) শক্তি রূপান্তর এবং সঞ্চয়ের জন্য অপরিহার্য।
45. ‘ধৈঞ্চা’ (Dhaincha) কোন কাজে ব্যবহৃত হয়?
(For what purpose is ‘Dhaincha’ used?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) সবুজ সার হিসেবে (As green manure)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ধৈঞ্চা (Sesbania aculeata) একটি জনপ্রিয় শিম্বগোত্রীয় উদ্ভিদ যা সবুজ সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি দ্রুত বাড়ে এবং প্রচুর পরিমাণে বায়োমাস ও নাইট্রোজেন মাটিতে যোগ করতে পারে। এটি লবণাক্ত মাটিতেও ভালোভাবে জন্মায়।
46. বাণিজ্যিক সার (Commercial fertilizer) বলতে কী বোঝায়?
(What is meant by commercial fertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) কারখানায় উৎপাদিত সার (Fertilizers produced in factories)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): বাণিজ্যিক সার বা রাসায়নিক সার হলো সেইসব সার যা নির্দিষ্ট রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কারখানায় বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন করা হয়। যেমন – ইউরিয়া, ডিএপি, এমওপি ইত্যাদি। এদের মধ্যে পুষ্টি উপাদানের ঘনত্ব অনেক বেশি থাকে।
47. কোন পুষ্টি উপাদানের অভাবে লেবু জাতীয় ফলের পাতা ছোট ও ছোপ ছোপ হলুদ হয় (mottled leaf)?
(Deficiency of which nutrient causes mottled leaf or little leaf in citrus fruits?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) জিঙ্ক (Zinc)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): জিঙ্কের (Zn) অভাবে উদ্ভিদের ইন্টারনোডের বৃদ্ধি কমে যায়, ফলে পাতাগুলি ছোট হয়ে গুচ্ছাকারে জন্মায় (little leaf)। লেবু জাতীয় গাছে এর অভাবে পাতার শিরার মধ্যবর্তী অংশ হলুদ হয়ে যায়, যা ‘মটল লিফ’ নামে পরিচিত। জিঙ্ক অক্সিন হরমোন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজন।
48. ‘নাইট সয়েল’ (Night soil) কী?
(What is ‘Night soil’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) মানুষের মলমূত্র (Human excreta)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ‘নাইট সয়েল’ হলো মানুষের মলমূত্রকে বোঝানোর জন্য ব্যবহৃত একটি পুরনো শব্দ। সঠিকভাবে প্রক্রিয়াকরণ করে এটি একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ জৈব সার হিসেবে ব্যবহার করা যায়, যদিও স্বাস্থ্যগত ঝুঁকির কারণে এর ব্যবহারে সতর্কতা প্রয়োজন।
49. যৌগিক সার (Compound fertilizer) এর একটি উদাহরণ দিন।
(Give an example of a Compound fertilizer.)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) ডাই-অ্যামোনিয়াম ফসফেট (Di-Ammonium Phosphate)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): যৌগিক সার হলো সেই সার যেখানে একটি রাসায়নিক যৌগের মধ্যেই দুই বা ততোধিক প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান থাকে। ডিএপি (DAP) একটি যৌগিক সার কারণ এর রাসায়নিক অণু [(NH₄)₂HPO₄] -এর মধ্যে নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস উভয়ই রয়েছে।
50. কোন পুষ্টি উপাদানটি উদ্ভিদের রোগ এবং খরা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়?
(Which nutrient increases disease and drought resistance in plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) পটাসিয়াম (Potassium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): পটাসিয়াম (K) গাছের কোষ প্রাচীরকে শক্তিশালী করে, জল ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করে এবং উদ্ভিদের সামগ্রিক দৃঢ়তা বাড়ায়। এই কারণে এটি উদ্ভিদকে বিভিন্ন রোগ, কীটপতঙ্গের আক্রমণ এবং খরা বা শৈত্যপ্রবাহের মতো প্রতিকূল পরিস্থিতি সহ্য করতে সাহায্য করে।
51. সার প্রয়োগের ‘ব্যান্ড প্লেসমেন্ট’ (Band placement) পদ্ধতিটি কী?
(What is the ‘Band placement’ method of fertilizer application?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) বীজের সারির পাশে একটি নির্দিষ্ট গভীরতায় সার প্রয়োগ করা (Applying fertilizer in a band beside the seed row at a specific depth)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ব্যান্ড প্লেসমেন্ট পদ্ধতিতে সারকে একটি সরু ফিতের মতো করে বীজের সারির পাশে এবং কিছুটা নিচে স্থাপন করা হয়। এটি সারকে সরাসরি চারাগাছের শিকড়ের কাছে পৌঁছে দেয়, যা সারের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং অপচয় কমায়। এটি বিশেষ করে ফসফরাস প্রয়োগের জন্য কার্যকর।
52. অ্যানহাইড্রাস অ্যামোনিয়া (Anhydrous Ammonia) কী ধরনের সার?
(What type of fertilizer is Anhydrous Ammonia?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) গ্যাসীয় সার (Gaseous fertilizer)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অ্যানহাইড্রাস অ্যামোনিয়া (NH₃) একটি উচ্চ বিশ্লেষণাত্মক নাইট্রোজেন সার, যাতে ৮২% নাইট্রোজেন থাকে। এটি সাধারণ চাপ এবং তাপমাত্রায় একটি গ্যাস, কিন্তু এটিকে চাপ প্রয়োগ করে তরল অবস্থায় সংরক্ষণ এবং প্রয়োগ করা হয়। প্রয়োগের সময় এটি মাটিতে ইনজেক্ট করা হয়, যেখানে এটি গ্যাসে পরিণত হয়।
53. কমপোস্ট তৈরির ‘ইন্দোর পদ্ধতি’ (Indore method) কে উদ্ভাবন করেন?
(Who developed the ‘Indore method’ of composting?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) Albert Howard and Yashwant D. Wad
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ইন্দোর পদ্ধতিটি স্যার অ্যালবার্ট হাওয়ার্ড এবং যশবন্ত ডি. ওয়াড ১৯২০-এর দশকে ভারতের ইন্দোরে উদ্ভাবন করেন। এটি একটি বায়বীয় (aerobic) প্রক্রিয়া যেখানে জৈব বর্জ্য এবং পশুর গোবরকে পর্যায়ক্রমে স্তর করে সাজানো হয় এবং নির্দিষ্ট সময় অন্তর উল্টেপাল্টে দেওয়া হয় যাতে বায়ু চলাচল বজায় থাকে।
54. উদ্ভিদের কোন অংশ দিয়ে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সবচেয়ে দ্রুত শোষিত হয়?
(Through which plant part are micronutrients absorbed most rapidly?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) পাতা (Leaf)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ফলিয়ার স্প্রে বা পাতায় সার প্রয়োগের মাধ্যমে পুষ্টি উপাদান, বিশেষ করে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট, খুব দ্রুত শোষিত হয়। কারণ পাতা সরাসরি পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে এবং এটি মূলের মাধ্যমে শোষণের দীর্ঘ পথ এড়িয়ে যায়। এটি অভাবের লক্ষণ দ্রুত দূর করতে সহায়ক।
55. উদ্ভিদের জন্য অত্যাবশ্যকীয় কিন্তু গঠনগত উপাদান নয়, এমন উপাদান কোনটি?
(Which element is essential for plants but not a structural component?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) পটাসিয়াম (Potassium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, ফসফরাস, সালফার ইত্যাদি উদ্ভিদের বিভিন্ন জৈব অণু (যেমন প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট) এর গঠনগত উপাদান। কিন্তু পটাসিয়াম (K) কোনো জৈব অণুর অংশ না হয়েও একটি আয়ন হিসেবে কাজ করে এবং বিভিন্ন এনজাইমকে সক্রিয় করে ও শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।
56. ‘প্রেস মাড’ (Press mud) কোন শিল্পের উপজাত দ্রব্য যা সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
(Press mud, used as a manure, is a by-product of which industry?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) চিনি শিল্প (Sugar industry)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): প্রেস মাড বা ফিল্টার কেক হলো চিনি শিল্পে আখের রস পরিশোধন করার সময় প্রাপ্ত একটি উপজাত দ্রব্য। এটি জৈব পদার্থ, ফসফরাস, সালফার এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ হওয়ায় একটি উৎকৃষ্ট জৈব সার এবং মাটি সংশোধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
57. কোন সারের অম্ল সমতুল্যাঙ্ক (Acid equivalent) সবচেয়ে বেশি?
(Which fertilizer has the highest acid equivalent?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (D) অ্যানহাইড্রাস অ্যামোনিয়া (Anhydrous Ammonia)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অম্ল সমতুল্যাঙ্ক হলো কোনো অ্যামোনিয়াম ঘটিত সারের অম্লতা প্রশমিত করতে যে পরিমাণ ক্যালসিয়াম কার্বনেট (CaCO₃) প্রয়োজন হয় তার পরিমাপ। অ্যানহাইড্রাস অ্যামোনিয়ার অম্ল সমতুল্যাঙ্ক সর্বোচ্চ (প্রায় ১৪৮), যার অর্থ এটি মাটিতে সবচেয়ে বেশি অম্লতা তৈরি করে।
58. ডাল জাতীয় ফসলে নাইট্রোজেন সারের সুপারিশ কেমন হয়?
(What is the recommendation for nitrogen fertilizer in pulse crops?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) শুধুমাত্র প্রাথমিক পর্যায়ে অল্প পরিমাণে প্রয়োজন (starter dose) (Only a small amount is needed as a starter dose)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ডাল জাতীয় ফসল রাইজোবিয়াম ব্যাকটেরিয়ার সাহায্যে বাতাস থেকে নাইট্রোজেন সংবন্ধন করতে পারে। তবে, এই প্রক্রিয়া শুরু হতে কিছুটা সময় লাগে। তাই, ফসলের প্রাথমিক বৃদ্ধির জন্য অল্প পরিমাণে (২০-২৫ কেজি/হেক্টর) নাইট্রোজেন সার ‘স্টার্টার ডোজ’ হিসেবে প্রয়োগ করা হয়।
59. সারের গ্রেড (Fertilizer Grade) 10-26-26 বলতে কী বোঝায়?
(What does the fertilizer grade 10-26-26 signify?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) 10% N, 26% P₂O₅, 26% K₂O
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সারের গ্রেড তিনটি সংখ্যা দ্বারা প্রকাশ করা হয় যা যথাক্রমে মোট নাইট্রোজেন (N), সহজলভ্য ফসফরাস (P₂O₅ হিসেবে) এবং জলে দ্রবণীয় পটাশ (K₂O হিসেবে) এর শতাংশ নির্দেশ করে। সুতরাং, 10-26-26 গ্রেডের সারে ১০% N, ২৬% P₂O₅ এবং ২৬% K₂O থাকে।
60. ‘লাক্সারি কনজাম্পশন’ (Luxury Consumption) কোন পুষ্টি উপাদানের ক্ষেত্রে দেখা যায়?
(In case of which nutrient is ‘Luxury Consumption’ observed?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) পটাসিয়াম (Potassium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): লাক্সারি কনজাম্পশন হলো এমন একটি অবস্থা যেখানে উদ্ভিদ তার প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি পরিমাণে একটি পুষ্টি উপাদান শোষণ করে, কিন্তু এর ফলে ফলনের কোনো বৃদ্ধি হয় না। এই ঘটনাটি পটাসিয়ামের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।
61. কোন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টটি ক্যাটায়ন এবং অ্যানায়ন উভয় রূপেই শোষিত হয়?
(Which micronutrient is absorbed both in cationic and anionic forms?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) মলিবডেনাম (Molybdenum)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): বেশিরভাগ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ক্যাটায়ন (ধনাত্মক আয়ন) হিসেবে শোষিত হয়। কিন্তু মলিবডেনাম অ্যানায়ন (ঋণাত্মক আয়ন) রূপে, অর্থাৎ মলিবডেট (MoO₄²⁻) হিসেবে শোষিত হয়। প্রশ্নটি ক্যাটায়ন ও অ্যানায়ন উভয় রূপেই শোষণের কথা বললেও, মলিবডেনাম মূলত অ্যানায়ন হিসেবেই শোষিত হয় এবং এটি অন্যগুলোর থেকে ভিন্ন। (সঠিকতর উত্তর হল বোরন, যা বোরিক অ্যাসিড H₃BO₃ এবং বোরেট অ্যানায়ন B(OH)₄⁻ উভয় রূপেই শোষিত হতে পারে, কিন্তু বিকল্পগুলির মধ্যে মলিবডেনাম সবচেয়ে স্বতন্ত্র)।
62. ‘পুসা বায়োফার্টিলাইজার’ (Pusa Biofertilizer) কোন প্রতিষ্ঠান থেকে বিকশিত হয়েছে?
(From which institute has ‘Pusa Biofertilizer’ been developed?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) IARI, নতুন দিল্লি
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ইন্ডিয়ান এগ্রিকালচারাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট (IARI), যা পুসা ইনস্টিটিউট নামেও পরিচিত, ভারতের কৃষি গবেষণার একটি শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান। এখান থেকে বিভিন্ন ফসল এবং প্রযুক্তির পাশাপাশি ‘পুসা’ ব্র্যান্ড নামে বিভিন্ন বায়োফার্টিলাইজারও বিকশিত হয়েছে।
63. পাতার ইন্টারভেনাল ক্লোরোসিস (Interveinal chlorosis) অর্থাৎ শিরার মধ্যবর্তী অংশ হলুদ হওয়া, কোন উপাদানের অভাবের একটি সাধারণ লক্ষণ?
(Interveinal chlorosis of leaves is a common deficiency symptom of which element?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) আয়রন (Iron)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): আয়রনের (Fe) অভাবে কচি পাতায় ইন্টারভেনাল ক্লোরোসিস দেখা যায়, অর্থাৎ পাতার শিরাগুলি সবুজ থাকে কিন্তু শিরার মধ্যবর্তী স্থান হলুদ হয়ে যায়। আয়রন উদ্ভিদের মধ্যে অচল (immobile), তাই এর অভাবের লক্ষণ নতুন পাতায় প্রথমে দেখা যায়। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবেও ইন্টারভেনাল ক্লোরোসিস হয়, তবে তা পুরোনো পাতায় হয়।
64. ‘ফার্টিলাইজার কন্ট্রোল অর্ডার’ (Fertilizer Control Order – FCO) ভারতে কোন সালে চালু হয়?
(In which year was the Fertilizer Control Order – FCO introduced in India?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) 1957
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ভারতে সারের গুণমান, মূল্য এবং বিতরণ নিয়ন্ত্রণের জন্য ‘এসেনশিয়াল কমোডিটিস অ্যাক্ট, ১৯৫৫’-এর অধীনে ১৯৫৭ সালে ফার্টিলাইজার কন্ট্রোল অর্ডার (FCO) জারি করা হয়। এটি পরে ১৯৮৫ সালে সংশোধিত ও একত্রিত করা হয়।
65. ‘ডাই-ব্যাক’ (Die-back) রোগ, যেখানে গাছের ডাল ওপর থেকে শুকোতে শুরু করে, কোন উপাদানের অভাবে হয়?
(Die-back disease, where twigs start drying from the top, is caused by the deficiency of which element?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) কপার (Copper)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): কপারের (Cu) অভাবে গাছের নতুন ডগার বৃদ্ধি ব্যাহত হয় এবং ডালপালা ওপর থেকে নিচের দিকে শুকিয়ে যেতে শুরু করে, যাকে ‘ডাই-ব্যাক’ বলা হয়। এটি লেবু জাতীয় গাছে একটি সাধারণ সমস্যা।
66. স্লো-রিলিজ নাইট্রোজেন সার (Slow-release nitrogen fertilizer) এর একটি উদাহরণ কী?
(What is an example of a slow-release nitrogen fertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) সালফার কোটেড ইউরিয়া (Sulphur Coated Urea)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): স্লো-রিলিজ সারগুলি এমনভাবে তৈরি করা হয় যাতে পুষ্টি উপাদান (বিশেষ করে নাইট্রোজেন) ধীরে ধীরে এবং দীর্ঘ সময় ধরে মাটিতে মুক্ত হয়। এটি লিচিং এবং ভলাটিলাইজেশনের মাধ্যমে নাইট্রোজেনের অপচয় কমায়। সালফার বা নিমের মতো আবরণ দিয়ে ইউরিয়াকে স্লো-রিলিজ সারে পরিণত করা হয়।
67. উদ্ভিদের জন্য কোন উপাদানটি ‘উপকারী’ (Beneficial) কিন্তু ‘অত্যাবশ্যকীয়’ (Essential) নয়?
(Which element is ‘beneficial’ but not ‘essential’ for plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) সিলিকন (Silicon)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): উপকারী উপাদানগুলি সব উদ্ভিদের জন্য অত্যাবশ্যকীয় নয়, কিন্তু কিছু নির্দিষ্ট উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে এবং প্রতিকূল পরিস্থিতি মোকাবেলায় সাহায্য করে। সিলিকন (Si) ধান, আখ ইত্যাদি ঘাস জাতীয় ফসলের জন্য খুবই উপকারী। এটি কোষ প্রাচীরকে শক্তিশালী করে রোগ এবং পোকার আক্রমণ প্রতিরোধ করে। অন্যান্য উপকারী উপাদান হলো সোডিয়াম (Na), কোবাল্ট (Co) এবং ভ্যানাডিয়াম (V)।
68. ‘শিট কম্পোস্টিং’ (Sheet composting) কী?
(What is ‘Sheet composting’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) সরাসরি জমিতে জৈব বর্জ্য ছড়িয়ে দিয়ে পচানো (Spreading and decomposing organic waste directly on the field)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): শিট কম্পোস্টিং হলো একটি পদ্ধতি যেখানে ফসলের অবশিষ্টাংশ, আগাছা বা অন্য জৈব পদার্থকে একটি পাতলা স্তর বা ‘শিট’ হিসেবে সরাসরি জমিতে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং সেখানেই পচতে দেওয়া হয় বা মাটির সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়। এটি মাটির জৈব পদার্থের পরিমাণ বাড়ানোর একটি সহজ উপায়।
69. উদ্ভিদের পুষ্টির অত্যাবশ্যকীয়তার মানদণ্ড (Criteria of essentiality) কে দিয়েছিলেন?
(Who gave the criteria of essentiality for plant nutrients?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) Arnon and Stout
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ১৯৩৯ সালে আর্নন এবং স্টাউট উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদানের জন্য অত্যাবশ্যকীয়তার তিনটি মানদণ্ড নির্ধারণ করেন: ১) উপাদানটি ছাড়া উদ্ভিদ তার জীবনচক্র সম্পন্ন করতে পারে না। ২) উপাদানটির কাজ নির্দিষ্ট এবং অন্য কোনো উপাদান দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে না। ৩) উপাদানটি উদ্ভিদের বিপাক ক্রিয়ায় সরাসরি জড়িত থাকে।
70. ক্যালসিয়াম সায়ানামাইড (CaCN₂) সারে নাইট্রোজেন ছাড়াও কোন গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি থাকে?
(Besides nitrogen, which other important element is present in Calcium Cyanamide?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) ক্যালসিয়াম (Calcium)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ক্যালসিয়াম সায়ানামাইড একটি নাইট্রোজেন ঘটিত সার (প্রায় ২১% N)। এর রাসায়নিক সূত্র (CaCN₂) থেকেই বোঝা যায় যে এতে নাইট্রোজেন ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে (প্রায় ৪০% Ca)। এটি মাটিতে অম্লতা তৈরি করে না।
71. কোন জৈব সারে ফসফরাসের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
(Which organic manure has the highest phosphorus content?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) হাড়ের গুঁড়ো (Bone meal)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): হাড়ের গুঁড়ো হলো ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের একটি চমৎকার জৈব উৎস। এতে সাধারণত ২০-২৫% ফসফরাস (P₂O₅) এবং প্রায় ৩০% ক্যালসিয়াম থাকে। এটি ধীরে ধীরে মাটিতে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং মূলের বৃদ্ধির জন্য খুব উপকারী।
72. ‘ল অফ মিনিমাম’ (Law of Minimum) কে প্রদান করেন?
(Who proposed the ‘Law of Minimum’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) Justus von Liebig
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): জাস্টাস ফন লিবিগ-এর ‘ল অফ মিনিমাম’ (১৮৪০) অনুসারে, উদ্ভিদের বৃদ্ধি সেই পুষ্টি উপাদান দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যা প্রয়োজনের তুলনায় সবচেয়ে কম পরিমাণে সহজলভ্য থাকে, অন্য সমস্ত উপাদান পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকলেও। এটিকে ‘লিবিগের পিপে’ (Liebig’s barrel) দিয়ে চিত্রিত করা হয়।
73. কোন পুষ্টি উপাদানটি উদ্ভিদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সচল (Highly mobile)?
(Which nutrient is the most mobile within the plant?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) নাইট্রোজেন (Nitrogen)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): উদ্ভিদের মধ্যে পুষ্টি উপাদানের সচলতা (mobility) নির্ধারণ করে যে এর অভাবের লক্ষণ কোথায় দেখা যাবে। নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম অত্যন্ত সচল। অভাব দেখা দিলে উদ্ভিদ এগুলি পুরোনো পাতা থেকে নতুন পাতায় পাঠিয়ে দেয়। তাই এদের অভাবের লক্ষণ প্রথমে পুরোনো বা নীচের পাতায় দেখা যায়। ক্যালসিয়াম এবং বোরন সবচেয়ে অচল (immobile)।
74. বায়োগ্যাস প্ল্যান্ট থেকে প্রাপ্ত স্লারি (slurry) তে কোন পুষ্টি উপাদানটি বেশি থাকে?
(Which nutrient is rich in the slurry obtained from a biogas plant?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) নাইট্রোজেন (Nitrogen)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): বায়োগ্যাস প্ল্যান্টে অবায়বীয় পচনের মাধ্যমে গোবর বা অন্যান্য জৈব বর্জ্য থেকে মিথেন গ্যাস (জ্বালানি) তৈরি হয়। এই প্রক্রিয়ায় কার্বন গ্যাস হিসেবে বেরিয়ে যায়, কিন্তু নাইট্রোজেন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানগুলি স্লারিতে থেকে যায়। ফলে, মূল গোবরের তুলনায় বায়োগ্যাস স্লারি একটি নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধ উৎকৃষ্ট সার।
75. ‘কার্যকরী পুষ্টি উপাদান’ (Functional Nutrient) ধারণাটি কে দেন?
(Who gave the concept of ‘Functional Nutrient’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) Nicholas
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ডি. জে. নিকোলাস (১৯৬১) ‘কার্যকরী পুষ্টি উপাদান’ ধারণাটি দেন। এর মধ্যে শুধুমাত্র অত্যাবশ্যকীয় উপাদানই নয়, সেইসব উপকারী উপাদানও (যেমন সিলিকন, সোডিয়াম) অন্তর্ভুক্ত যা উদ্ভিদের কোনো না কোনো বিপাকীয় কাজে বা বৃদ্ধিতে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
76. কোন সারটি বিস্ফোরণপ্রবণ এবং সংরক্ষণে সতর্কতা প্রয়োজন?
(Which fertilizer is explosive in nature and requires care in storage?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (Ammonium Nitrate)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (NH₄NO₃) একটি কার্যকর নাইট্রোজেন সার, তবে এটি একটি শক্তিশালী জারক পদার্থ। নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে, বিশেষ করে উচ্চ তাপমাত্রা এবং চাপের মধ্যে এটি বিস্ফোরিত হতে পারে। এই কারণে অনেক দেশে এর ব্যবহার নিয়ন্ত্রিত।
77. লবণাক্ত মাটিতে কোন ধরনের সার প্রয়োগ করা উচিত নয়?
(Which type of fertilizer should be avoided in saline soils?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) পটাসিয়াম ক্লোরাইড (Potassium Chloride)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): লবণাক্ত মাটিতে এমনিতেই লবণের ঘনত্ব বেশি থাকে। পটাসিয়াম ক্লোরাইড (MOP) এর মতো ক্লোরাইডযুক্ত সার প্রয়োগ করলে মাটির লবণাক্ততা আরও বেড়ে যায়, যা উদ্ভিদের জন্য ক্ষতিকর। তাই লবণাক্ত জমিতে পটাসিয়াম সালফেট (SOP) এর মতো ক্লোরাইড-মুক্ত সার ব্যবহার করা শ্রেয়।
78. মাটির নমুনা পরীক্ষার (Soil testing) প্রধান উদ্দেশ্য কী?
(What is the main objective of soil testing?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) মাটিতে সহজলভ্য পুষ্টি উপাদানের পরিমাণ এবং মাটির pH নির্ণয় করা (To determine the available nutrient status and pH of the soil)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): মাটি পরীক্ষার মাধ্যমে মাটিতে উদ্ভিদের জন্য সহজলভ্য পুষ্টির পরিমাণ, মাটির pH, জৈব কার্বনের পরিমাণ ইত্যাদি জানা যায়। এই তথ্যের উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট ফসলের জন্য সঠিক মাত্রায় সার প্রয়োগের সুপারিশ করা হয়, যা সারের সুষম ব্যবহার নিশ্চিত করে।
79. নিম কোটেড ইউরিয়া (Neem Coated Urea) ব্যবহারের প্রধান সুবিধা কী?
(What is the main advantage of using Neem Coated Urea?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) এটি নাইট্রোজেনের অপচয় কমায় এবং কার্যকারিতা বাড়ায় (It reduces nitrogen loss and increases its efficiency)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ইউরিয়া দানার উপর নিমের তেলের একটি পাতলা আবরণ দেওয়াকে নিম কোটিং বলে। নিমের মধ্যে থাকা রাসায়নিক পদার্থ (যেমন Azadirachtin) নাইট্রিফিকেশন প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। এর ফলে ইউরিয়া থেকে নাইট্রোজেন ধীরে ধীরে মুক্ত হয়, যা লিচিং ও গ্যাস হিসেবে অপচয় কমায় এবং উদ্ভিদ দীর্ঘ সময় ধরে নাইট্রোজেন ব্যবহার করতে পারে।
80. অ্যামোনিফিকেশন (Ammonification) প্রক্রিয়ায় কী ঘটে?
(What happens during the process of Ammonification?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) জৈব নাইট্রোজেন যৌগ থেকে অ্যামোনিয়া তৈরি হয় (Ammonia is formed from organic nitrogen compounds)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): অ্যামোনিফিকেশন হলো নাইট্রোজেন চক্রের একটি ধাপ যেখানে অনুজীব (ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক) মৃত উদ্ভিদ ও প্রাণীর দেহ বা বর্জ্য পদার্থে থাকা জটিল জৈব নাইট্রোজেন যৌগ (যেমন প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড) ভেঙে সরল অজৈব অ্যামোনিয়া (NH₃) বা অ্যামোনিয়াম আয়নে (NH₄⁺) রূপান্তরিত করে।
81. উদ্ভিদের জন্য কোন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টটি সবচেয়ে কম পরিমাণে প্রয়োজন হয়?
(Which micronutrient is required in the smallest quantity by plants?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) মলিবডেনাম (Molybdenum)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): সমস্ত অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদানের মধ্যে মলিবডেনাম (Mo) উদ্ভিদের সবচেয়ে কম পরিমাণে প্রয়োজন হয়। এর প্রয়োজনীয়তা প্রতি কেজি শুষ্ক ওজনে ০.১ মিলিগ্রামেরও কম। কিন্তু এই সামান্য পরিমাণও নাইট্রেট বিপাকের জন্য অপরিহার্য।
82. ‘সয়েল হেলথ কার্ড’ (Soil Health Card) স্কিমের প্রধান লক্ষ্য কী?
(What is the main objective of the ‘Soil Health Card’ scheme?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) প্রতিটি কৃষককে তার জমির পুষ্টির অবস্থা সম্পর্কে তথ্য দেওয়া এবং সার ব্যবহারে সাহায্য করা (To provide every farmer with information on their soil’s nutrient status and help in fertilizer use)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ভারত সরকারের সয়েল হেলথ কার্ড স্কিমের লক্ষ্য হলো প্রতি কয়েক বছর অন্তর কৃষকদের জমির মাটি পরীক্ষা করে তার পুষ্টির অবস্থা (১২টি প্যারামিটার) জানিয়ে একটি কার্ড প্রদান করা। এর মাধ্যমে কৃষকরা তাদের জমিতে কোন সার কী পরিমাণে ব্যবহার করতে হবে, সে সম্পর্কে সঠিক ধারণা পান, যা সুষম সার ব্যবহারে উৎসাহিত করে।
83. কোন খৈল (oil cake) সার হিসেবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়?
(Which oil cake is not suitable for use as a manure?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) মহুয়া খৈল (Mahua cake)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): মহুয়া খৈলে ‘স্যাপোনিন’ নামক একটি বিষাক্ত পদার্থ থাকে যা উদ্ভিদের অঙ্কুরোদ্গম এবং প্রাথমিক বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। তাই এটিকে সরাসরি সার হিসেবে প্রয়োগ না করে, প্রয়োগের ২-৩ সপ্তাহ আগে জমিতে মিশিয়ে পচতে দেওয়া হয় অথবা কম্পোস্ট তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। এটি কীটনাশক হিসেবেও কাজ করে।
84. রক ফসফেট (Rock phosphate) কোন ধরনের মাটিতে সরাসরি প্রয়োগের জন্য সবচেয়ে উপযোগী?
(In which type of soil is rock phosphate most suitable for direct application?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) অম্লীয় মাটি (Acidic soil)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): রক ফসফেট হলো ফসফরাসের একটি প্রাকৃতিক উৎস যা জলে অদ্রবণীয়। অম্লীয় মাটিতে (যেখানে pH কম) মাটির অম্লের সাথে বিক্রিয়া করে এটি ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয় এবং উদ্ভিদকে ফসফরাস সরবরাহ করে। ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ মাটিতে এর কার্যকারিতা খুব কম।
85. কোন উপাদানটির অভাবে আখ গাছে ‘টপ সিকনেস’ (Top sickness) দেখা যায়?
(Deficiency of which element causes ‘Top sickness’ in sugarcane?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) ফসফরাস (Phosphorus)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): আখ গাছে ফসফরাসের شدید অভাবে কাণ্ডের বৃদ্ধি কমে যায়, গাছ খর্বাকৃতি হয় এবং উপরের পাতাগুলি খাটো ও সরু হয়ে যায়। এই অবস্থাকে ‘টপ সিকনেস’ বলা হয়।
86. কোন পুষ্টি উপাদানকে ‘জীবনের চাবিকাঠি’ (Key of Life) বলা হয়?
(Which nutrient element is called the ‘Key of Life’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) ফসফরাস (Phosphorus)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ফসফরাস (P) শক্তি স্থানান্তরকারী অণু ATP, বংশগতির উপাদান DNA ও RNA এবং কোষ পর্দার ফসফোলিপিডের একটি অপরিহার্য অংশ। জীবনের এই মৌলিক প্রক্রিয়াগুলিতে এর কেন্দ্রীয় ভূমিকার জন্য এটিকে ‘জীবনের চাবিকাঠি’ বলা হয়।
87. ‘পেল প্লেসমেন্ট’ (Pellet placement) পদ্ধতি কোন ফসলের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী?
(The ‘Pellet placement’ method is specially suitable for which crop?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) ধান (Paddy/Rice)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): জলমগ্ন ধান ক্ষেতে নাইট্রোজেন সারের অপচয় (ডিনাইট্রিফিকেশন) খুব বেশি হয়। পেল প্লেসমেন্ট পদ্ধতিতে ইউরিয়া এবং মাটিকে একসাথে মিশিয়ে ছোট ছোট গুলি বা পেললেট তৈরি করা হয় এবং সেগুলিকে সরাসরি মাটির রিডিউসড জোনে (anaerobic zone) পুঁতে দেওয়া হয়। এটি নাইট্রোজেনের অপচয় কমায় এবং কার্যকারিতা বাড়ায়।
88. ‘গুয়ানো’ (Guano) কী?
(What is ‘Guano’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) সামুদ্রিক পাখি বা বাদুড়ের সঞ্চিত বিষ্ঠা (Accumulated excrement of seabirds or bats)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): গুয়ানো হলো সামুদ্রিক পাখি বা বাদুড়ের শুকনো বিষ্ঠা যা বহু বছর ধরে গুহা বা শুষ্ক অঞ্চলে জমা হয়ে তৈরি হয়। এটি নাইট্রোজেন এবং ফসফরাসের একটি অত্যন্ত ঘনীভূত এবং মূল্যবান জৈব সার।
89. নাইট্রিফিকেশন (Nitrification) প্রক্রিয়ার ধাপগুলি কী কী?
(What are the steps of the Nitrification process?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) অ্যামোনিয়া → নাইট্রাইট → নাইট্রেট (Ammonia → Nitrite → Nitrate)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): নাইট্রিফিকেশন হলো একটি দুই-ধাপের প্রক্রিয়া যা অ্যারোবিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সম্পন্ন হয়। প্রথম ধাপে, নাইট্রোসোমোনাস (Nitrosomonas) ব্যাকটেরিয়া অ্যামোনিয়াকে (NH₃) জারিত করে নাইট্রাইটে (NO₂⁻) রূপান্তরিত করে। দ্বিতীয় ধাপে, নাইট্রোব্যাক্টর (Nitrobacter) ব্যাকটেরিয়া নাইট্রাইটকে জারিত করে নাইট্রেটে (NO₃⁻) রূপান্তরিত করে, যা উদ্ভিদ সহজেই গ্রহণ করতে পারে।
90. ‘ব্রাউন হার্ট’ (Brown heart) রোগ শালগমে কোন উপাদানের অভাবে হয়?
(Brown heart disease in turnip is caused by the deficiency of which element?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) বোরন (Boron)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): বোরনের (B) অভাবে মূল জাতীয় ফসলের (যেমন শালগম, বিট) ভেতরের টিস্যু নষ্ট হয়ে যায় এবং বাদামী বা কালো রঙের দাগ তৈরি হয়। এই অবস্থাকে ‘ব্রাউন হার্ট’ বা ‘হার্ট রট’ বলা হয়। এটি ফলের গুণমান নষ্ট করে দেয়।
91. একটি মিশ্র সারের সামঞ্জস্যতা (Compatibility) বলতে কী বোঝায়?
(What does the compatibility of a mixed fertilizer mean?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) সারগুলি মেশানোর পর কোনো অবাঞ্ছিত রাসায়নিক বিক্রিয়া না করা (No undesirable chemical reaction after mixing the fertilizers)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): মিশ্র সার তৈরির সময় দেখতে হবে যে উপাদান সারগুলি একে অপরের সাথে বিক্রিয়া করে কিনা। কিছু সার মেশালে জল শোষণ করে মিশ্রণটি স্যাঁতসেঁতে হয়ে যায় বা কঠিন পিণ্ড তৈরি করে, অথবা পুষ্টি উপাদানের সহজলভ্যতা কমে যায়। সামঞ্জস্যপূর্ণ সার মেশালে এই সমস্যাগুলো হয় না। যেমন, ইউরিয়া এবং সুপারফসফেট একসাথে মেশানো উচিত নয়।
92. একটি আদর্শ সুসংহত পুষ্টি ব্যবস্থাপনায় (INM) জৈব ও রাসায়নিক সারের অনুপাত কেমন হওয়া উচিত?
(What should be the ideal ratio of organic and chemical fertilizers in an INM system?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) ৫০% জৈব, ৫০% রাসায়নিক (50% Organic, 50% Chemical)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): যদিও এটি ফসল এবং মাটির অবস্থা অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে, INM-এর একটি সাধারণ নীতি হলো পুষ্টির চাহিদার প্রায় ৫০% জৈব উৎস (যেমন FYM, কম্পোস্ট, সবুজ সার) থেকে এবং বাকি ৫০% রাসায়নিক সার থেকে মেটানো। এটি মাটির স্বাস্থ্য এবং উৎপাদনশীলতা উভয়ই বজায় রাখতে সাহায্য করে।
93. ভিটামিন B12 (সায়ানোকোবালামিন) সংশ্লেষণে কোন উপাদানটি প্রয়োজন?
(Which element is required for the synthesis of Vitamin B12?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) কোবাল্ট (Cobalt)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): কোবাল্ট (Co) শিম্বগোত্রীয় উদ্ভিদের নাইট্রোজেন সংবন্ধনের জন্য একটি উপকারী উপাদান। রাইজোবিয়াম ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ভিটামিন B12 সংশ্লেষণের জন্য এটি অপরিহার্য, যা নাইট্রোজেন সংবন্ধন প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন।
94. ‘গ্রে স্পেক’ (Grey speck) রোগ ওট (Oat) গাছে কোন উপাদানের অভাবে হয়?
(‘Grey speck’ disease in oats is caused by the deficiency of which element?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) ম্যাঙ্গানিজ (Manganese)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ম্যাঙ্গানিজের (Mn) অভাবে ওট গাছের পাতায় ধূসর বা বাদামী রঙের দাগ বা রেখা দেখা যায়, যা ‘গ্রে স্পেক’ রোগ নামে পরিচিত। ম্যাঙ্গানিজ সালোকসংশ্লেষ এবং বিভিন্ন এনজাইম সক্রিয়করণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
95. কমপ্লিট ফার্টিলাইজার (Complete Fertilizer) বলতে কী বোঝায়?
(What is meant by a Complete Fertilizer?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (C) যে সারে তিনটি প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান (N, P, K) থাকে (A fertilizer containing all three primary nutrients – N, P, K)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): কমপ্লিট ফার্টিলাইজার বা সম্পূর্ণ সার হলো সেই সার যা তিনটি প্রাথমিক ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট—নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P), এবং পটাসিয়াম (K)—সরবরাহ করে। যেমন, NPK 15-15-15 একটি সম্পূর্ণ সার।
96. কোন উপাদানটি ইউরিয়েজ (Urease) এনজাইমের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ?
(Which element is an important component of the Urease enzyme?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) নিকেল (Nickel)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): নিকেল (Ni) হলো উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে সাম্প্রতিককালে আবিষ্কৃত অত্যাবশ্যকীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট (১৯৮৭)। এটি ইউরিয়েজ এনজাইমের একটি অপরিহার্য উপাদান, যা ইউরিয়াকে ভেঙে অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে পরিণত করে।
97. ‘হাই-অ্যানালাইসিস ফার্টিলাইজার’ (High-analysis fertilizer) বলতে কী বোঝায়?
(What is meant by a ‘High-analysis fertilizer’?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) যে সারে প্রাথমিক পুষ্টি উপাদানের মোট পরিমাণ ২৫% এর বেশি (A fertilizer in which total primary nutrient content is more than 25%)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): যে সমস্ত সারে প্রাথমিক পুষ্টি উপাদানের (N+P₂O₅+K₂O) সম্মিলিত পরিমাণ ২৫% এর বেশি থাকে, তাদের হাই-অ্যানালাইসিস বা উচ্চ বিশ্লেষণাত্মক সার বলা হয়। যেমন – ইউরিয়া (৪৬%), ডিএপি (৬৪%)। যেগুলিতে ২৫% এর কম থাকে তাদের লো-অ্যানালাইসিস সার বলে, যেমন – SSP (১৬%)।
98. শস্য কাটার পর জমিতে থেকে যাওয়া গাছের গোড়া ও অবশিষ্টাংশকে কী বলা হয়?
(What are the roots and residues of crops left in the field after harvesting called?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (A) স্টাবল (Stubble)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): শস্য কাটার পর জমিতে যে ছোট ছোট কাণ্ড ও মূলের অংশ থেকে যায় তাকে স্টাবল বলে। এই স্টাবল মাটিতে মিশিয়ে দিলে তা পচে গিয়ে জৈব পদার্থ এবং পুষ্টি উপাদান যোগ করে, যা মাটির উর্বরতা বাড়াতে সাহায্য করে। এই প্রক্রিয়াকে স্টাবল মালচিংও বলা হয়।
99. গাছের পুরোনো পাতা গাঢ় বেগুনি রঙের হয়ে যাওয়া কোন উপাদানের অভাবের লক্ষণ?
(Dark purple coloration of old leaves is a deficiency symptom of which element?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) ফসফরাস (Phosphorus)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ফসফরাসের (P) অভাবে উদ্ভিদের শর্করা বিপাক ব্যাহত হয় এবং অ্যান্থোসায়ানিন (Anthocyanin) নামক বেগুনি রঞ্জক পদার্থ জমা হতে শুরু করে। এর ফলে গাছের পুরোনো পাতা এবং কাণ্ড গাঢ় সবুজ থেকে বেগুনি রঙের হয়ে যায়। এই লক্ষণটি বিশেষত ভুট্টার চারায় স্পষ্টভাবে দেখা যায়।
100. ডিনাইট্রিফিকেশন (Denitrification) কী?
(What is Denitrification?)
সঠিক উত্তর (Correct Answer): (B) নাইট্রেটকে নাইট্রোজেন গ্যাসে রূপান্তর (Conversion of nitrate to nitrogen gas)
বিস্তারিত ব্যাখ্যা (Detailed Explanation): ডিনাইট্রিফিকেশন হলো একটি অনুজীবীয় প্রক্রিয়া যা সাধারণত অবায়বীয় (অক্সিজেনের অভাব) অবস্থায় ঘটে, যেমন জলমগ্ন মাটিতে। এই প্রক্রিয়ায়, সিউডোমোনাস (Pseudomonas) এর মতো ব্যাকটেরিয়া নাইট্রেটকে (NO₃⁻) বিজারিত করে নাইট্রাস অক্সাইড (N₂O) এবং নাইট্রোজেন গ্যাসে (N₂) পরিণত করে, যা বায়ুমণ্ডলে ফিরে যায়। এটি মাটির নাইট্রোজেনের একটি প্রধান অপচয়।