Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Poaceae / পোয়াসি

Explanation: Wheat, like other cereals such as rice, maize, and barley, is a grass and belongs to the Poaceae (or Gramineae) family. This family is characterized by fibrous root systems and hollow stems.
ব্যাখ্যা: গম, ধান, ভুট্টা এবং যবের মতো অন্যান্য খাদ্যশস্য ঘাস জাতীয় এবং পোয়াসি (বা গ্রামিনি) পরিবারের অন্তর্গত। এই পরিবারের বৈশিষ্ট্য হল এদের গুচ্ছমূল এবং ফাঁপা কাণ্ড থাকে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Chickpea / ছোলা

Explanation: Pulse crops are legumes harvested for their dry seeds. Chickpea (Cicer arietinum) is a major pulse crop. Maize is a cereal, groundnut is an oilseed, and sugarcane is a sugar crop.
ব্যাখ্যা: ডাল জাতীয় ফসল হলো শিম্বগোত্রীয় উদ্ভিদ যা শুকনো বীজের জন্য চাষ করা হয়। ছোলা (Cicer arietinum) একটি প্রধান ডাল ফসল। ভুট্টা একটি খাদ্যশস্য, চীনাবাদাম একটি তৈলবীজ এবং আখ একটি চিনি উৎপাদক ফসল।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Kharif crops / খরিফ ফসল

Explanation: Based on season, crops are classified into Kharif, Rabi, and Zaid. Kharif crops are sown at the beginning of the monsoon season and require warm, wet weather. Examples include rice, maize, and soybean.
ব্যাখ্যা: মৌসুমের উপর ভিত্তি করে ফসলকে খরিফ, রবি এবং জায়িদ এই তিন ভাগে ভাগ করা হয়। খরিফ ফসল বর্ষার শুরুতে রোপণ করা হয় এবং এদের জন্য উষ্ণ, আর্দ্র আবহাওয়া প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ – ধান, ভুট্টা এবং সয়াবিন।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Cotton / তুলা

Explanation: Fiber crops are grown for their fibers, which are used to make textiles, ropes, and paper. Cotton is the most important fiber crop globally. Jute is another major fiber crop.
ব্যাখ্যা: আঁশ জাতীয় ফসল তাদের আঁশের জন্য চাষ করা হয়, যা বস্ত্র, দড়ি এবং কাগজ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তুলা বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আঁশ ফসল। পাট আরেকটি প্রধান আঁশ ফসল।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Forage crop / পশুখাদ্য ফসল

Explanation: Forage crops are cultivated primarily for animal feed (fodder). Berseem, also known as Egyptian clover, is a highly nutritious leguminous forage crop grown especially during the Rabi season.
ব্যাখ্যা: পশুখাদ্য ফসল প্রধানত পশুখাদ্যের (ঘাস) জন্য চাষ করা হয়। বারসিম, যা মিশরীয় ক্লোভার নামেও পরিচিত, একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর শিম্বগোত্রীয় পশুখাদ্য যা বিশেষ করে রবি মৌসুমে চাষ করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Cover crop / আচ্ছাদন ফসল

Explanation: Cover crops (e.g., cowpea, sunnhemp) are planted to manage soil erosion, soil fertility, soil quality, water, weeds, pests, and diseases. They cover the ground and protect it.
ব্যাখ্যা: আচ্ছাদন ফসল (যেমন – বরবটি, শন) মাটির ক্ষয়, উর্বরতা, গুণমান, জল, আগাছা, কীটপতঙ্গ এবং রোগ ব্যবস্থাপনার জন্য রোপণ করা হয়। এরা মাটি ঢেকে রেখে তাকে রক্ষা করে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Perennial crop / বহুবর্ষজীবী ফসল

Explanation: Botanically, sugarcane is a perennial grass. Although it is often cultivated as an annual or biennial crop for commercial purposes, it can grow for several years from its root system (ratooning).
ব্যাখ্যা: উদ্ভিদতাত্ত্বিকভাবে, আখ একটি বহুবর্ষজীবী ঘাস। যদিও বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে এটি প্রায়শই একবর্ষজীবী বা দ্বিবর্ষজীবী ফসল হিসাবে চাষ করা হয়, তবে এটি তার মূল সিস্টেম (মুড়ি ফসল) থেকে বেশ কয়েক বছর ধরে জন্মাতে পারে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): D) Maize / ভুট্টা

Explanation: C4 plants have a special photosynthetic pathway that is more efficient in hot, dry conditions. Maize, sorghum, and sugarcane are classic examples of C4 plants. Rice, wheat, and soybean are C3 plants.
ব্যাখ্যা: C4 উদ্ভিদের একটি বিশেষ সালোকসংশ্লেষণ পথ রয়েছে যা গরম, শুষ্ক পরিস্থিতিতে বেশি কার্যকরী। ভুট্টা, জোয়ার এবং আখ C4 উদ্ভিদের উৎকৃষ্ট উদাহরণ। ধান, গম এবং সয়াবিন হলো C3 উদ্ভিদ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Stem (Tuber) / কাণ্ড (কন্দ)

Explanation: Potato is classified as a tuber crop. The edible part of the potato is a modified underground stem called a tuber, which stores starch. It is not a root.
ব্যাখ্যা: আলুকে কন্দাল ফসল হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। আলুর ভোজ্য অংশটি হলো একটি পরিবর্তিত ভূগর্ভস্থ কাণ্ড যাকে কন্দ (টিউবার) বলা হয়, যা শ্বেতসার সঞ্চয় করে। এটি কোনো মূল নয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Trap crop / ফাঁদ ফসল

Explanation: A trap crop is planted to attract agricultural pests, usually insects, away from a main crop. For example, marigold is planted around tomato fields to trap nematodes.
ব্যাখ্যা: ফাঁদ ফসল সাধারণত পোকামাকড়কে প্রধান ফসল থেকে দূরে আকর্ষণ করার জন্য রোপণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, টমেটো ক্ষেতের চারপাশে গাঁদা ফুল রোপণ করা হয় নেমাটোডকে ফাঁদে ফেলার জন্য।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Wheat / গম

Explanation: Wheat is often referred to as the “King of Cereals” due to its global importance as a staple food, its wide adaptability, and its high production volume. Rice is considered the “Queen of Cereals”.
ব্যাখ্যা: গমকে প্রায়শই “শস্যের রাজা” বলা হয় কারণ এটি বিশ্বব্যাপী একটি প্রধান খাদ্য, এর ব্যাপক অভিযোজন ক্ষমতা এবং উচ্চ উৎপাদন পরিমাণের জন্য। ধানকে “শস্যের রানী” হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Fabaceae (Leguminosae) / ফ্যাবেসি (লেগুমিনোসি)

Explanation: Groundnut, despite being an oilseed crop, is a legume. Therefore, it belongs to the Fabaceae (or Leguminosae) family, which is also known as the pea or bean family.
ব্যাখ্যা: চীনাবাদাম একটি তৈলবীজ ফসল হওয়া সত্ত্বেও, এটি একটি শিম্বগোত্রীয় উদ্ভিদ। তাই, এটি ফ্যাবেসি (বা লেগুমিনোসি) পরিবারের অন্তর্গত, যা মটর বা শিম পরিবার নামেও পরিচিত।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): D) Wheat / গম

Explanation: Rabi crops are winter crops, sown in October-December and harvested in March-April. They require cool and dry conditions for growth. Wheat, barley, mustard, and chickpea are major Rabi crops. Rice, cotton, and jowar are Kharif crops.
ব্যাখ্যা: রবি ফসল হলো শীতকালীন ফসল, যা অক্টোবর-ডিসেম্বর মাসে রোপণ করা হয় এবং মার্চ-এপ্রিল মাসে কাটা হয়। এদের বৃদ্ধির জন্য শীতল এবং শুষ্ক আবহাওয়া প্রয়োজন। গম, যব, সরিষা এবং ছোলা প্রধান রবি ফসল। ধান, তুলা এবং জোয়ার খরিফ ফসল।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Biennials / দ্বিবর্ষজীবী

Explanation: Biennial crops complete their vegetative growth in the first year and their reproductive growth (flowering and seed production) in the second year. Examples include sugar beet, carrot, and onion.
ব্যাখ্যা: দ্বিবর্ষজীবী ফসল প্রথম বছরে তাদের অঙ্গজ বৃদ্ধি এবং দ্বিতীয় বছরে তাদের জনন বৃদ্ধি (ফুল ও বীজ উৎপাদন) সম্পন্ন করে। উদাহরণস্বরূপ – সুগার বিট, গাজর এবং পেঁয়াজ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Green manure crop / সবুজ সার ফসল

Explanation: Sunnhemp is a fast-growing leguminous crop that is often grown and then incorporated into the soil to improve its fertility and organic matter content. This practice is known as green manuring.
ব্যাখ্যা: শন একটি দ্রুত বর্ধনশীল শিম্বগোত্রীয় ফসল যা প্রায়শই মাটির উর্বরতা এবং জৈব পদার্থের পরিমাণ উন্নত করার জন্য চাষ করা হয় এবং পরে মাটির সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়। এই পদ্ধতিটি সবুজ সার প্রয়োগ হিসাবে পরিচিত।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Oilseeds like Mustard & Rapeseed / সরিষা ও রেপসিডের মতো তৈলবীজ

Explanation: The Cruciferae (or Brassicaceae) family includes many important oilseed crops, most notably mustard, rapeseed, and canola. This family also includes vegetables like cabbage and cauliflower.
ব্যাখ্যা: ক্রুসিফেরি (বা ব্রাসিকেসি) পরিবারের মধ্যে অনেক গুরুত্বপূর্ণ তৈলবীজ ফসল রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হলো সরিষা, রেপসিড এবং ক্যানোলা। এই পরিবারে বাঁধাকপি এবং ফুলকপির মতো সবজিগুলোও অন্তর্ভুক্ত।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Sweet Potato / মিষ্টি আলু

Explanation: Tuber crops store food in modified roots or stems. Sweet potato is a ‘tuberous root’ (modified root). Potato is a ‘stem tuber’ (modified stem). Ginger is a rhizome and onion is a bulb. Carrot is a tap root.
ব্যাখ্যা: কন্দাল ফসল পরিবর্তিত মূল বা কাণ্ডে খাদ্য সঞ্চয় করে। মিষ্টি আলু একটি ‘টিউবারাস রুট’ (পরিবর্তিত মূল)। আলু একটি ‘স্টেম টিউবার’ (পরিবর্তিত কাণ্ড)। আদা একটি রাইজোম এবং পেঁয়াজ একটি বাল্ব। গাজর একটি প্রধান মূল।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Short-day plant / হ্রস্ব-দিবা উদ্ভিদ

Explanation: Photoperiodism classifies plants based on their response to day length. Short-day plants, like rice (most varieties), soybean, and cotton, flower when the day length is shorter than a critical period.
ব্যাখ্যা: ফটোপিরিয়ডিজম উদ্ভিদের দিনের দৈর্ঘ্যের প্রতি প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবিন্যাস করে। হ্রস্ব-দিবা উদ্ভিদ, যেমন ধান (বেশিরভাগ জাত), সয়াবিন এবং তুলা, তখনই ফুল দেয় যখন দিনের দৈর্ঘ্য একটি নির্দিষ্ট সময়কালের চেয়ে কম হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Narcotic crop / মাদকদ্রব্য ফসল

Explanation: Based on economic use, crops that contain alkaloids and have a stimulating or narcotic effect are classified as narcotic or stimulant crops. Tobacco and opium poppy are examples.
ব্যাখ্যা: অর্থনৈতিক ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে, যে ফসলগুলিতে অ্যালকালয়েড থাকে এবং উত্তেজক বা মাদক প্রভাব রয়েছে, সেগুলিকে মাদকদ্রব্য বা উত্তেজক ফসল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তামাক এবং আফিম পপি এর উদাহরণ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Mixed cropping / মিশ্র চাষ

Explanation: Mixed cropping (or intercropping) is a system of cultivation where multiple crops are grown together. This is a special classification of cropping systems, not individual crops, but is a key agronomic concept. It helps in risk mitigation and resource utilization.
ব্যাখ্যা: মিশ্র চাষ (বা আন্তঃফসল) এমন একটি চাষ পদ্ধতি যেখানে একাধিক ফসল একসাথে চাষ করা হয়। এটি পৃথক ফসলের শ্রেণিবিন্যাস না হলেও, শস্য পদ্ধতির একটি বিশেষ শ্রেণিবিন্যাস এবং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি ধারণা। এটি ঝুঁকি কমাতে এবং সম্পদের সঠিক ব্যবহারে সহায়তা করে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Stem fiber (Bast fiber) / কাণ্ডের আঁশ (বাস্ট ফাইবার)

Explanation: Jute is classified as a fiber crop. The fiber is extracted from the stem’s inner bark (phloem) and is known as bast fiber. It is used to make sacks, ropes, and carpets.
ব্যাখ্যা: পাটকে আঁশ ফসল হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এর আঁশ কাণ্ডের ভেতরের ছাল (ফ্লোয়েম) থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং এটি বাস্ট ফাইবার নামে পরিচিত। এটি বস্তা, দড়ি এবং কার্পেট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): D) Foxtail Millet (Kangni) / কাউন (কাংনি)

Explanation: Millets are classified into major and minor millets based on their cultivation area and grain size. Sorghum and Pearl Millet are major millets. Finger Millet is sometimes considered major but often grouped with minor millets like Foxtail, Proso, and Kodo millet.
ব্যাখ্যা: মিলেটগুলিকে তাদের চাষের এলাকা এবং দানার আকারের উপর ভিত্তি করে প্রধান এবং অপ্রধান মিলেটে ভাগ করা হয়। জোয়ার এবং বাজরা প্রধান মিলেট। রাগিকে কখনও কখনও প্রধান হিসাবে বিবেচনা করা হলেও প্রায়শই কাউন, চিনা এবং কোদো মিলেটের মতো অপ্রধান মিলেটগুলির সাথে দলবদ্ধ করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Catch or Contingent crop / ক্যাচ বা কন্টিজেন্ট ফসল

Explanation: A catch or contingent crop is a short-duration crop grown to ‘catch’ the remaining part of the season when the main crop has failed due to adverse weather or pest attack. Examples include moong or urad.
ব্যাখ্যা: ক্যাচ বা কন্টিজেন্ট ফসল হল একটি স্বল্পমেয়াদী ফসল যা প্রতিকূল আবহাওয়া বা কীটপতঙ্গের আক্রমণের কারণে প্রধান ফসল ব্যর্থ হলে মৌসুমের অবশিষ্ট অংশকে ‘ধরার’ জন্য চাষ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ – মুগ বা বিউলি।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Tap root system / প্রধান মূল তন্ত্র

Explanation: Most dicot plants have a tap root system, where a primary root grows vertically downward and gives off smaller lateral roots. Monocot plants, like grasses (cereals), typically have a fibrous root system.
ব্যাখ্যা: বেশিরভাগ দ্বিবীজপত্রী উদ্ভিদের একটি প্রধান মূল তন্ত্র থাকে, যেখানে একটি প্রাথমিক মূল উল্লম্বভাবে নীচের দিকে বৃদ্ধি পায় এবং ছোট ছোট পার্শ্বীয় মূল বের হয়। একবীজপত্রী উদ্ভিদ, যেমন ঘাস (খাদ্যশস্য), সাধারণত একটি গুচ্ছমূল তন্ত্র ধারণ করে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Oilseed crop / তৈলবীজ ফসল

Explanation: Safflower is a multi-purpose crop, but it is primarily cultivated for its seeds, which are a source of high-quality edible oil rich in polyunsaturated fatty acids. Its petals are also used as a dye.
ব্যাখ্যা: কুসুম একটি বহুমুখী ফসল, তবে এটি প্রধানত তার বীজের জন্য চাষ করা হয়, যা পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ উচ্চমানের ভোজ্য তেলের উৎস। এর পাপড়িও রঙ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Fabaceae / ফ্যাবেসি

Explanation: The Fabaceae, or Leguminosae, family is commonly known as the legume, pea, or bean family. This family is economically important for providing pulses, forage, and for its ability to fix atmospheric nitrogen.
ব্যাখ্যা: ফ্যাবেসি, বা লেগুমিনোসি, পরিবার সাধারণত শিম্ব, মটর, বা শিম পরিবার হিসাবে পরিচিত। এই পরিবার ডাল, পশুখাদ্য সরবরাহ এবং বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন সংবন্ধন করার ক্ষমতার জন্য অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Nurse crop / নার্স ফসল

Explanation: A nurse crop is a faster-growing crop planted with a slower-growing one to provide shelter, support, and weed suppression. For example, oats are sometimes planted with alfalfa.
ব্যাখ্যা: নার্স ফসল হল একটি দ্রুত বর্ধনশীল ফসল যা একটি ধীর বর্ধনশীল ফসলের সাথে আশ্রয়, সমর্থন এবং আগাছা দমনের জন্য রোপণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কখনও কখনও আলফালফার সাথে ওটস রোপণ করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Zaid crops / জায়িদ ফসল

Explanation: Zaid crops are summer season crops. They are grown in the short period between the harvesting of Rabi crops and the sowing of Kharif crops. They require warm, dry weather. Examples include watermelon, muskmelon, and cucumber.
ব্যাখ্যা: জায়িদ ফসল হল গ্রীষ্মকালীন ফসল। এগুলি রবি ফসল কাটা এবং খরিফ ফসল বোনার মধ্যবর্তী সংক্ষিপ্ত সময়ে চাষ করা হয়। এদের জন্য উষ্ণ, শুষ্ক আবহাওয়া প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ – তরমুজ, खरমুজ এবং শসা।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Sorghum (Jowar) / জোয়ার

Explanation: Sorghum is a versatile crop classified as a cereal. While its grain is used for human food and animal feed, the entire plant (especially certain varieties) is widely grown and used as fodder for livestock.
ব্যাখ্যা: জোয়ার একটি বহুমুখী ফসল যা খাদ্যশস্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। যদিও এর দানা মানুষের খাদ্য এবং পশুর খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে পুরো গাছটি (বিশেষ করে কিছু জাত) ব্যাপকভাবে গবাদি পশুর জন্য পশুখাদ্য হিসাবে চাষ করা হয় এবং ব্যবহৃত হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Relay cropping / রিলে চাষ

Explanation: Relay cropping is a type of intercropping where the second crop is sown when the first crop is at its reproductive or maturity stage, but before it is harvested. This maximizes the use of land and time.
ব্যাখ্যা: রিলে চাষ এক ধরণের আন্তঃফসল চাষ পদ্ধতি যেখানে প্রথম ফসলটি যখন তার প্রজনন বা পরিপক্কতার পর্যায়ে থাকে, কিন্তু কাটার আগে, তখন দ্বিতীয় ফসলটি বোনা হয়। এটি জমি ও সময়ের সর্বোচ্চ ব্যবহার নিশ্চিত করে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Potato / আলু

Explanation: The Solanaceae family, also known as the nightshade family, includes several important crops like potato, tomato, chili, and tobacco. Cotton is in Malvaceae, Sunflower in Asteraceae, and Lentil in Fabaceae.
ব্যাখ্যা: সোলানেসি পরিবার, যা নাইটশেড পরিবার নামেও পরিচিত, এর মধ্যে আলু, টমেটো, মরিচ এবং তামাকের মতো বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল রয়েছে। তুলা মালভেসি, সূর্যমুখী অ্যাস্টারেসি এবং মসুর ফ্যাবেসি পরিবারের অন্তর্গত।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Cardamom / এলাচ

Explanation: Cardamom is often referred to as the “Queen of Spices” due to its pleasant aroma and high price. Black Pepper is known as the “King of Spices”. These are classified under spice crops.
ব্যাখ্যা: এলাচকে তার মনোরম সুবাস এবং উচ্চ মূল্যের কারণে প্রায়শই “মশলার রানী” বলা হয়। গোল মরিচ “মশলার রাজা” হিসাবে পরিচিত। এগুলিকে মশলা ফসল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): A) Silage crop / সাইলেজ ফসল

Explanation: A silage crop (e.g., maize, sorghum) is harvested at high moisture content and preserved through anaerobic fermentation in a silo. This preserved fodder is called silage. Hay is fodder that is dried before storage.
ব্যাখ্যা: একটি সাইলেজ ফসল (যেমন, ভুট্টা, জোয়ার) উচ্চ আর্দ্রতায় কাটা হয় এবং একটি সাইলোতে অবায়বীয় গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সংরক্ষণ করা হয়। এই সংরক্ষিত পশুখাদ্যকে সাইলেজ বলা হয়। হে হলো পশুখাদ্য যা সংরক্ষণের আগে শুকানো হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) C3 plant and Short-day plant / C3 উদ্ভিদ এবং হ্রস্ব-দিবা উদ্ভিদ

Explanation: Rice follows the C3 photosynthetic pathway, which is less efficient in hot climates compared to C4. Most traditional varieties of rice are short-day plants, meaning they require short day lengths to initiate flowering, which is typical for Kharif season crops.
ব্যাখ্যা: ধান C3 সালোকসংশ্লেষণ পথ অনুসরণ করে, যা C4 এর তুলনায় গরম আবহাওয়ায় কম দক্ষ। ধানের বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী জাত হ্রস্ব-দিবা উদ্ভিদ, অর্থাৎ তাদের ফুল ফোটার জন্য ছোট দিনের দৈর্ঘ্য প্রয়োজন, যা খরিফ মৌসুমের ফসলের জন্য সাধারণ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Oil and Fiber / তেল এবং আঁশ

Explanation: Linseed is a classic example of a dual-purpose crop. Its seeds are crushed for oil (flaxseed oil), and its stem provides fiber (flax) which is used to make linen.
ব্যাখ্যা: তিসি একটি দ্বৈত-উদ্দেশ্যমূলক ফসলের একটি উৎকৃষ্ট উদাহরণ। এর বীজ তেল (তিসির তেল) এর জন্য পেষা হয়, এবং এর কাণ্ড আঁশ (ফ্ল্যাক্স) সরবরাহ করে যা লিনেন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Annual / একবর্ষজীবী

Explanation: Annual crops, such as wheat, rice, and maize, complete their entire life cycle from germination to seed production within a single growing season and then die.
ব্যাখ্যা: একবর্ষজীবী ফসল, যেমন গম, ধান এবং ভুট্টা, একটি মাত্র চাষ মৌসুমে অঙ্কুরোদগম থেকে বীজ উৎপাদন পর্যন্ত তাদের সম্পূর্ণ জীবনচক্র সম্পন্ন করে এবং তারপর মারা যায়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Asteraceae / অ্যাস্টারেসি

Explanation: Sunflower, an important oilseed crop, belongs to the Asteraceae family, which is also known as the daisy or composite family. Safflower also belongs to this family.
ব্যাখ্যা: সূর্যমুখী, একটি গুরুত্বপূর্ণ তৈলবীজ ফসল, অ্যাস্টারেসি পরিবারের অন্তর্গত, যা ডেইজি বা কম্পোজিট পরিবার নামেও পরিচিত। কুসুমও এই পরিবারের অন্তর্গত।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Tuber Crops / কন্দাল ফসল

Explanation: This agronomic classification includes crops whose economic part is the underground storage organ rich in starch. Examples include potato, sweet potato, cassava (tapioca), and elephant foot yam.
ব্যাখ্যা: এই কৃষিভিত্তিক শ্রেণিবিন্যাসে এমন ফসল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যাদের অর্থনৈতিক অংশ হল শ্বেতসার সমৃদ্ধ ভূগর্ভস্থ সঞ্চয়ী অঙ্গ। উদাহরণস্বরূপ আলু, মিষ্টি আলু, কাসাভা (ট্যাপিওকা), এবং ওল।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): D) Wheat / গম

Explanation: Long-day plants require a day length longer than a certain critical period to flower. Wheat and barley are classic examples of long-day plants, which is why they grow well and flower during the longer days of spring in the Rabi season.
ব্যাখ্যা: দীর্ঘ-দিবা উদ্ভিদের ফুল ফোটার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়কালের চেয়ে বেশি দিনের দৈর্ঘ্য প্রয়োজন। গম এবং যব দীর্ঘ-দিবা উদ্ভিদের উৎকৃষ্ট উদাহরণ, যে কারণে তারা রবি মৌসুমে বসন্তের দীর্ঘ দিনে ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং ফুল দেয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Ratooning / মুড়ি চাষ

Explanation: Ratooning is the practice of harvesting a crop by cutting most of the above-ground portion but leaving the roots and the lower parts of the stem to grow again and produce a second crop. It is common in sugarcane and sorghum.
ব্যাখ্যা: মুড়ি চাষ হল একটি ফসল কাটার পদ্ধতি যেখানে মাটির উপরের বেশিরভাগ অংশ কেটে নেওয়া হয় কিন্তু মূল এবং কাণ্ডের নীচের অংশকে পুনরায় বৃদ্ধি পেয়ে দ্বিতীয় ফসল উৎপাদনের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়। এটি আখ এবং জোয়ারে প্রচলিত।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Grown in fields requiring tillage / জমি চাষের প্রয়োজন হয় এমন জমিতে জন্মায়

Explanation: Arable land is land that can be ploughed and used to grow crops. Therefore, ‘arable crops’ is a broad classification for field crops like cereals, pulses, and oilseeds that are cultivated on such land.
ব্যাখ্যা: আবাদী জমি হল এমন জমি যা লাঙল দিয়ে চাষ করা যায় এবং ফসল ফলানোর জন্য ব্যবহার করা যায়। অতএব, ‘আবাদী ফসল’ হল মাঠ ফসলের একটি বিস্তৃত শ্রেণিবিন্যাস, যেমন খাদ্যশস্য, ডাল এবং তৈলবীজ যা এই ধরনের জমিতে চাষ করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Non-edible oilseed crop / অভোজ্য তৈলবীজ ফসল

Explanation: Castor oil, extracted from its seeds, is not used for cooking due to the presence of the toxic protein ricin. It is a major industrial oil used in lubricants, soaps, paints, and medicines.
ব্যাখ্যা: রেড়ির বীজ থেকে নিষ্কাশিত তেল, বিষাক্ত প্রোটিন রাইসিনের উপস্থিতির কারণে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয় না। এটি একটি প্রধান শিল্প তেল যা লুব্রিকেন্ট, সাবান, রঙ এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Pineapple / আনারস

Explanation: CAM plants have a photosynthetic adaptation to arid conditions. They open their stomata at night to take in CO2 to minimize water loss. Pineapple, agave, and many succulents are CAM plants.
ব্যাখ্যা: CAM উদ্ভিদগুলির শুষ্ক পরিবেশের জন্য একটি সালোকসংশ্লেষীয় অভিযোজন রয়েছে। তারা জলের ক্ষতি কমাতে রাতে তাদের পত্ররন্ধ্র খোলে CO2 গ্রহণ করার জন্য। আনারস, অ্যাগেভ এবং অনেক রসালো উদ্ভিদ CAM উদ্ভিদ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): A) Green manure crop / সবুজ সার ফসল

Explanation: Green manure crops (e.g., Sunnhemp, Dhaincha) are grown and incorporated into the soil while still green. They add organic matter and nitrogen (if leguminous) to the soil.
ব্যাখ্যা: সবুজ সার ফসল (যেমন, শন, ধৈঞ্চা) সবুজ থাকা অবস্থাতেই জমিতে চাষ করে মাটির সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়। তারা মাটিতে জৈব পদার্থ এবং নাইট্রোজেন (যদি শিম্বগোত্রীয় হয়) যোগ করে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Poaceae (Gramineae) / পোয়াসি (গ্রামিনি)

Explanation: The term ‘cereal’ is derived from Ceres, the Roman goddess of agriculture. All true cereals are members of the grass family, Poaceae (or Gramineae). They are cultivated for their edible starchy grains.
ব্যাখ্যা: ‘সিরিয়াল’ শব্দটি রোমান কৃষির দেবী ‘সেরেস’ থেকে উদ্ভূত। সমস্ত প্রকৃত খাদ্যশস্য ঘাস পরিবারের, অর্থাৎ পোয়াসি (বা গ্রামিনি) এর সদস্য। এগুলি তাদের ভোজ্য শ্বেতসারযুক্ত দানার জন্য চাষ করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Buckwheat / বকউইট

Explanation: Pseudo-cereals are plants that produce fruits or seeds which are used in the same way as cereals, but they are not grasses (not from the Poaceae family). Buckwheat, quinoa, and amaranth are common examples.
ব্যাখ্যা: ছদ্ম-খাদ্যশস্য হল এমন উদ্ভিদ যা ফল বা বীজ উৎপাদন করে যা খাদ্যশস্যের মতোই ব্যবহৃত হয়, কিন্তু তারা ঘাস নয় (পোয়াসি পরিবারের অন্তর্গত নয়)। বকউইট, কুইনোয়া এবং অমরন্থ এর সাধারণ উদাহরণ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Ontogenic classification / অন্টোজেনি-ভিত্তিক শ্রেণিবিন্যাস

Explanation: Ontogeny refers to the life cycle or development of an organism. Ontogenic classification divides crops into annuals, biennials, and perennials based on their life span.
ব্যাখ্যা: অন্টোজেনি বলতে একটি জীবের জীবনচক্র বা বিকাশকে বোঝায়। অন্টোজেনি-ভিত্তিক শ্রেণিবিন্যাস ফসলকে তাদের জীবনকালের উপর ভিত্তি করে একবর্ষজীবী, দ্বিবর্ষজীবী এবং বহুবর্ষজীবীতে বিভক্ত করে।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): D) All of the above / উপরের সবগুলি

Explanation: Cowpea is a highly versatile crop. It is grown for its dry grains (pulse), as a green vegetable, for animal fodder (forage), and as a cover or green manure crop to improve soil health.
ব্যাখ্যা: বরবটি একটি অত্যন্ত বহুমুখী ফসল। এটি তার শুকনো দানার (ডাল) জন্য, সবুজ সবজি হিসাবে, পশুখাদ্যের জন্য (ঘাস) এবং মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করতে আচ্ছাদন বা সবুজ সার ফসল হিসাবে চাষ করা হয়।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): C) Beverage crops / পানীয় ফসল

Explanation: Crops whose products are used to make stimulating non-alcoholic drinks are called beverage crops. Tea (from leaves) and coffee (from beans) are the most prominent examples.
ব্যাখ্যা: যে ফসলগুলির পণ্য উত্তেজক নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় তাদের পানীয় ফসল বলা হয়। চা (পাতা থেকে) এবং কফি (বীজ থেকে) এর সবচেয়ে প্রমুখ উদাহরণ।

Correct Answer (সঠিক উত্তর): B) Sorghum (Jowar) / জোয়ার

Explanation: Sorghum (Jowar) is highly drought-tolerant and a staple food in many arid and semi-arid regions of the world, earning it the name “poor man’s food.” Due to its importance among millets, it’s also called the “king of coarse grains”.
ব্যাখ্যা: জোয়ার অত্যন্ত খরা-সহনশীল এবং বিশ্বের অনেক শুষ্ক ও আধা-শুষ্ক অঞ্চলে একটি প্রধান খাদ্য, যার কারণে এটি “গরিবের খাদ্য” নাম পেয়েছে। মিলেটগুলির মধ্যে এর গুরুত্বের কারণে এটিকে “মোটা দানার রাজা”ও বলা হয়।